15 skvělých pomazánek na chlebíčky: Připravte to nejlepší pro sváteční chvíle

Bramborové pomazánky jsou osvědčeným základem k mazání chlebíčků před zdobením dalšími surovinami, proto se jim říká "podmazové". Chlebíčky po namazání dozdobte šunkou nebo salámem, sýrem, vařeným vajíčkem a krásně barevnou zeleninou. Výtečná chuť je zaručena.

Niva v pomazánce je pikantní a potěší všechny labužníky. Pomazánka se báječně hodí pro chlebíčky i jednohubky, nejlépe chutná až druhý den, když se chutě řádně rozleží. Ke zdobení si připravte naťovou petržel a vyloupané vlašské ořechy.

Rybí pomazánky patří bezpochyby k těm nejatraktivnějším. Příprava je snadná, plechovku se sardinkami můžete mít stále po ruce. Pak už k rybímu masu stačí přidat pomazánkové máslo a nadrobno nakrájenou cibuli. Pro správnou chuť pomazánky si připravte ještě naťovou petržel a citrón.

Do této pomazánky budete potřebovat předem uvařená vajíčka, šunkový salám, cibuli a tavený sýr. Pro správnou konzistenci přidejte také majonézu nebo tatarskou omáčku a nezapomeňte do ní nastrouhat sterilovanou okurku. Pomazánka je nejlepší až druhý den, když se chutě jednotlivých surovin řádně propojí.

Sýrovou pomazánku z tohoto receptu připravíte během chvilky z taveného a strouhaného sýra, přidejte ještě pomazánkové máslo a přiměřenou dávku česneku. Někdo má raději česneku více, jiný méně, ale jisté je, že právě tato pomazánka bude ze stolu mizet rychlostí blesku.

Celerová pomazánka je báječnou volbou pro přípravu pohoštění, chlebíčky s ní jsou osvěžující a jemné, ale hodí se i k mazání krajíčků chleba k večeři.  Do pomazánky budete potřebovat celer, mrkev a cibuli. Celer použijte syrový, stačí ho pouze oloupat a nastrouhat.

Česnekové pomazánky jsou při různých příležitostech zvlášť atraktivní pohoštění. Výborně chutnají na chlebíčkách i jednohubkách. Strouhaný eidam s trochou majonézy a pomazánkového másla je potřeba důkladně promíchat, o tu správnou chuť se postará lisovaný česnek. Žádné další velké zdobení už není potřeba, stačí plátek sterilované kapie, k tomu kousek rajčete a zelené petrželky.

Pikantní pomazánky chutnají na jednohubkách i na krajíčcích veky, nejraději střídáme různé tipy pomazánek a ochutnáváme odlišné možnosti. Jednoduchá křenová pomazánka je spolehlivou a jednoduchou volbou. Pro tu správnou chuť si do ní připravte krémový sýr a zakysanou smetanu. Na závěr ještě přidejte trochu nasekané pažitky.

Tvarohové pomazánky jsou osvědčenou a chutnou volbou, připravit je můžete pokaždé trochu jinak. Do hradecké pomazánky budete potřebovat ještě nakrájenou cibuli, kyselou okurku a šunku. Ke zdobení použijte čerstvou nebo sterilovanou zeleninu. 

Když nastrouháte hermelín a přidáte k němu uvařená vajíčka, šunkový salám a nadrobno nakrájenou cibuli, výsledek vaše hosty nadchne. O správný říz pomazánky se postará pikantní hořčice, zakysaná smetana s majonézou pak dají vzniknout příjemné konzistenci.

Vajíčkové pomazánky chutnají namazané na chleba a bílé pečivo i k bagetě. Hodí se na chlebíčky a dají se použít i na jednohubky. Jednoduchý recept je hotový během chvilky, zvlášť kdy si vajíčka včas předem uvaříte. U této pomazánky můžete po libosti experimentovat. Místo majonézy lze použít např. hustou zakysanou smetanu.

Vajíčkovou pomazánku lze umíchat na různé způsoby, vařená vajíčka se rozhodně v pomazánkách nikdy neztratí. Kromě vajíček je možné přidávat sýry, pomazánkové máslo, majonézu, zakysanou smetanu i hustý jogurt. V pomazánce by neměla chybět hořčice a také nadrobno nakrájená cibule. Po namazání dozdobte chlebíčky po libosti a podle svých možností. 

Červená řepa, kromě svých zdravotních benefitů, upoutá svou barvou a příjemnou chutí. Nejlépe vynikne, když ji po namazání ozdobíte barevně odlišnou zeleninou. Řepu je možné do pomazánek dávat syrovou i vařenou, chutná je totiž v obou případech. Do této pomazánky k řepě budete potřebovat ještě Lučinu a strouhaný eidam.

Jemná chuť pórku se výborně hodí do tvarohové pomazánky, podle tohoto receptu do ní přidejte ještě majonézu a jemně ji dochuťte mletým pepřem. Pomazánka je báječně osvěžující a skvěle se hodí na chlebíčky i na krajíčky celozrnného pečiva.

Uvařená vajíčka nastrouhejte a přidejte k nim nastrouhaný hermelín. Do pomazánky patří také najemno nakrájená cibule a trochu majonézy pro správnou konzistenci. Na dozdobení lze použít jemně nakrájenou pažitku. Tato jednoduchá pomazánka rozhodně nezklame a příjemně zpestří výběr na sváteční tabuli.