V čem vařit marmeládu. Radíme začátečníkům
Domácí marmeláda je kvalitní konzervovaný polotovar k přípravě dalších pokrmů i k přímému použití. Důležité jsou i nádoby, ve kterých ji vaříme, aby se vše podařilo. S jejich výběrem vám poradíme.
Uvařit marmeládu není těžké, ale vyžaduje to dodržení několika pravidel, hlavně úzkostlivé čistoty. Také výběr těch nejvhodnějších nádob, jejich kvalita a materiál, jsou důležité pro zdařilý výsledek.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
V čem vařit marmeládu
Hrnec na vaření marmelády nesmí být uvnitř odprýsknutý. Proto více než smaltované hrnce jsou mnohem vhodnější nerezové nebo teflonové. Pokud vlastníte domácí pekárnu, uvaříte v ní marmeládu bez práce a jen ji pak nalijete do skleniček.
Komentáře