Velká houbová mapa 2023: Kde v září rostou hříbky, kde bedly a kam vyrazit na zdravé kozáky a křemenáče

Kde a kdy se daří houbám?

Letošní září sice dělá radost těm, kteří se ještě nechtějí rozloučit s létem, houbám však moc nesvědčí. Houby totiž začínají nejvíce růst po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí. Toto léto navíc bylo poměrně chudé na srážky, což znamená i velké sucho.

Naštěstí ale trochu sprchlo na konci srpna, takže podmínky pro růst hub konečně aspoň trochu jsou. Zatímco v minulém týdnu jste v lese nenašli ani prašivku, v posledních dnech začínají houbaři slavit první úspěchy. Navíc má opět pršet a pak se oteplit, takže naděje, že bude lépe a třeba i něco nasušíme na zimu, stále je.   

Houby potřebují vláhu a teplo

Pravděpodobnost toho, že něco najdete, záleží na tom, kolik na určitém místě napršelo, tedy na vláhových podmínkách pro růst hub. To jaká je situace ve vašem kraji, si můžete ověřit na mapě Českého hydrometeorologického ústavu. Ta se vytváří na základě hodnoty API30 (index předchozích srážek), která posuzuje nasycení půdy srážkami v předchozích 30 dnech v kombinaci s průměrnými teplotami v posledních sedmi dnech.

Čím vyšší hodnota je, tím vyšší je nasycení půdy vodou a i šance, že houby porostou. Vše se ještě koriguje sezónním koeficientem, který vyjadřuje rozdíly v početnosti hub během kalendářního roku. Mapa ukazuje hlavně na pravděpodobnost růstu tzv. masitých hub, což jsou třeba právě hříbky, které houbaře zajímají nejvíc. 

Zapamatujte si své místečko

To, zda nějaké houby najdete, záleží také na existenci podhoubí. To se nachází obvykle v půdě či v substrátu, kde houba žije, a za příhodných podmínek z něj vyrůstají plodnice - houby.

Pokud jste tedy třeba loni na nějakém místě našli bohatou úrodu a panují tam zrovna ideální podmínky pro růst hub, je pravděpodobné, že je tam najdete znovu. Zapamatovat si taková místa se tedy určitě vyplatí. 

Středočeský kraj

Podmínky pro růst hub jsou podle mapy hydrometeorologického ústavu nyní stejné na území celé republiky a s výjimkou pár menších lokalit je pravděpodobnost růstu poměrně vysoká. To potvrzují i ti, kteří vyrazili na houby v okolí Prahy. V lese je sice stále sucho, ale vypadá to, že se sezona pomalu rozjíždí.

Houbaři zatím nacházejí hlavně babky, případně klouzky nebo křemenáče. S prázdnou nebudete odcházet z lesů kolem Rakovníka, poměrně dobře to vypadá i v Brdech nedaleko Rokycan a u vodní nádrže Pilská. Holubinky a klouzky se dají najít i u Kladna, babky nacházejí houbaři i v okolí Říčan. 

Jihočeský kraj

Návštěvy lesa nebudete litovat ani v jižních Čechách. Na Českobudějovicku je možné najít dokonce praváky, to platí také pro okolí Písku. Dobrou lokalitou pro sběr hub je hlavně Blanský les rozkládající se mezi Českými Budějovicemi a Českým Krumlovem. Kromě hřibů se objevují masáky, klouzky, křemenáče, kováře a samozřejmě babky. Opravdu hojně se tu vyskytují také bedly.

Karlovarský kraj a Plzeňský

Podobná situace panuje i na západě Čech. Houbaři nacházejí hlavně babky a klouzky. V Karlovarském kraji ve Slavkovském lese se radují také z křemenáčů a při troše štěstí můžete narazit na hříbky nebo na pýchavku obrovskou. Pokud hledáte přesné tipy, kam vyrazit, můžete to zkusit v okolí hranic nedaleko Kraslic a dále třeba v lesích u Toužimi. A pokud máte rádi lišky, zajeďte si na Domažlicko. 

Ústecký, Liberecký a Královéhradecký kraj

O trochu lépe to vypadá na severu Čech. V okrese Semily, v okolí Jablonce nad Nisou nebo v Krkonoších je pravděpodobnost růstu hub dokonce velmi vysoká. Naději, že přijdete z lesa s plným košíkem, máte třeba u osady Jizerka nebo v okolí Kořenova. Dobře to vypadá i v lesích kolem Máchova jezera nebo v Královéhradeckém kraji třeba u Týniště nad Orlicí. Houbaři se chlubí dokonce pravými hřiby, většinou ale jen menšími. Najít můžete i křemenáče nebo holubinky, pozor si ale dejte na hořčáky, těm se bohužel rovněž daří.

Moravskoslezský a Olomoucký kraj

Ani houbaři na severu Moravy nemusí truchlit. Houby jsou sice menší a střední velikosti, zato lze snadno najít nejen babky, ale i praváky, křemenáče nebo kozáky. Spíše hledejte v trávě na krajích lesů. S prázdnou se určitě nebudete vracet z lesa v Moravskoslezských Beskydech, na houby se vyplatí vyrazit také v Jeseníkách třeba nad Šternberkem, kde je velmi vysoká pravděpodobnost růstu, ale i v okolí Loštic.

Zlínský kraj a Jihomoravský kraj

Podle mapy ČHMÚ je i v těchto dvou moravských krajích velká pravděpodobnost růstu hub, houbaři se ale zatím moc velkými úlovky nechlubí. Pokud vám stačí jen pár praváků do omáčky, můžete to zkusit v okolí Velkých Karlovic, hříbky můžete najít v lesích u Kroměříže, ale většinou jsou hodně malinké, akorát tak do octa.

Na jihu Moravy je oblíbenou lokalitou pro houbaře třeba Ždánický les, okolí Blanska nebo Velkého Meziříčí. U Břeclavi je možné najít hnědáky i bedly, v Moravském krase se houbaři chlubí dokonce košíky plnými pravých hřibů.

Vysočina

Pokud máte v plánu vyrazit na houby na Vysočině, vyhlášená je tu především oblast Žďárských vrchů nebo okolí Dalešické přehrady. U Ždáru nad Sázavou rostou nejen hřiby žlutomasé neboli babky, ale i hřiby hnědé, smrkové či dubové, křemenáče, kozáci i kováře. Praváky nasbíráte rovněž u Humpolce. I tady budete spíš než v lese úspěšní na okrajích lesů a na lesních loukách. 

Náš tip: Kde teď mohou růst houby, to zjistíte z denně aktualizované mapy Českého hydrometeorologického ústavu. Ovšem jde pouze o pravděpodobnost výskytu hub, jaká je realita, o to se nadšení houbaři dělí ve specializovaných facebookových skupinách s názvem Kde rostou houby, nebo Kde rostou!

Pozn. red.: Článek je aktualizovaný dne 13. 9. 2023 na měsíc září podle toho, kde teď zrovna rostou houby.