Co dnes uvařit?

MarcelaPa: Tá kapusta je slovenský výrobok, ale keďže sú tam aj české popisky myslela som , že bola aj u vás. Je to balenie 3kg a videla som ju zatiaľ len pred Vianocami. Minulý rok ma na ňu upozornila susedka, že im chutí, tak som vyskúšala.

Hezké pozdní odpoledne, dnes jsme měli k obědu polévku z vepřového masa a langoše s česnekem, kečupem a sýrem. Už jsem na ně měla chuť snad půl roku.

Julia Oskerova: Juli, také chodím do Lidlu a myslím si, že jsem tam takové zelí neviděla. Mají ho jenom na Vánoce? A jak velké je to balení?

Hezkou neděli. Dnes jsem vyzkoušela tuto polévku , je moc dobrá. Jako hlavní chod pivovarská bašta s kuřecím masem, brambory se zeleninou nebo široké nudle. K večeři bude quinea smíchaným zeleninovým salátem.

magdalenka: Mě také chutná jen takové, jaké popisuješ, po tom se mohu utlouct!

Julia Oskerova: Juli taky chodíme často nakupovat do Lídlu,ale toto zelí u nás nemajímyslela jsem si,že jsou řetězce zásobeny stejným zbožím,ale jak je vidno tak tomu není,škoda

Peknú nedeľu a dobrú chuť k obedu želám. K diskusii o kyslej kapuste pridám svoj poznatok, kupujem občas na trhu a už druhé Vianoce mám veľmi dobrú skúsenosť s kyslou kapustou z Lidla. Má peknú farbu, pre mňa príjemnú kyslú chuť a je chrumkavá na skus. Aj mesiac po otvorení je v chladnej letnej kuchyni bez zmeny chuti a farby. Dnes u nás pečený prerastený bôčik a bravčové pliecko so špenátom. Hodila by sa zemiaková knedľa, ale podávala som so zemiakovými gnocchi

Peknú nedeľu, u nás rascová (kmínová) polievka, lepenica a údené. Kyslú kapustu máme v sude v garáži, nemrzne v nej ani pri tuhých mrazoch keby boli, je dobré ju mať doma po ruke. Varím často a máme veľkú spotrebu. Dávame do nej pri tlačení iba soľ, všetko ostatené až pri varení. Voľakedy sme dávali aj rascu a korenie aj bobkový list alebo jablko. Nemyslím si, že to bolo potrebné.

Hezký denu nás dnes pórková polévka a uzená krkovička,špecle a zelí

Hezký večer všem.
Simona Skolakova: se zelím v sáčku mám stejnou zkušenost jako Ty - po otevření bylo hnědé a páchlo, tak šlo do popelnice. Myslela jsem si, že to bylo tím, že jsem ho měla koupené delší dobu, ale pak se to ještě zase opakovalo. Jsem ráda, že jsem se dozvěděla, že to zřejmě nebyla moje vina.

Přeji pěkný sobotní večer , dnes k snídani super smoothie z bobulí, k obědu krůtí plátky s vinnou dijonskou omáčkou, vařené brambory a meruňkový kompot. Na odpoledne jsem připravila čokoládové tmavé hrudky a k nim Becherovo horké jablko.

hazel: Stáni kde ty doby jsou když jsem jako holka chodila s krajáčem pro kysané vážené zelí do obchodu Zelenina,to bylo zelíčkoDnes je to problematické jak píše Veronika,kupovala jsem zelí v sáčku bylo moc dobré,ale poslední dobou se tak zkazili,že zelí je do hněda a má divný odér,že jsem ho též hodila slepicím,mám teď docela problém najít opravdu dobré kysané zelíTaky jsme několik let zelí sami nakládali,ale nemáme sklep a tak ošetřovat ho bylo kolikrát náročné,tak už neděláme.

Hezkou sobotu.
U nas je polevka s cizrnou, porkem a bramborou. Je to recepis od Isindy. Moc dobra polevka. Jinak dnes nic nevarim, budu doma sama

Veronika.Hrozna: Verunko , urcite domaci kysele zeli se neda k tomu to prirovnat. Kdyz jsem byla mala doma tak si pamatuji ze jsme ho delali. Zde maji v kazdych potravinach z Nemecka a v Evropskych prodejnach myslim ze muzu sehnat z Madarska a Polska a maji Ceske znojemske okurky

hazel: Já to myslela tak, že kupuješ někde v potravinách pro evropany, kysané zelí, i tady má různou kvalitu a správně udělané zelí, bez všelijkých koření a slazení umělými sladidly, je tady taky problém koupit. Někdy to vyhodím,po prvním ochutnání. Na kořenu jazyka je hořké a hlavně to koření, mi vadí. Sypou do toho spusty nového koření, bobkových listů a nevím co ještě. Co mi zkresluje, výslednou chuť jídla. Do kvašeného zelí má jít, sůl, může se dát i kmín, ale jen málo a trošku vody, žádné koření, nanejvýš, na 1 soudek 1 kyselé jablíčko. Dokoření se dle použití, polévka, Segedýn, halušky, salát atd.