Okurková polévka

Name: Okurková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 okurky; 1 větší cibule; 4 stroužky česneku; kopr; petrželka; zeleninový bujón; 2 trojúhelníky taveného sýra (bez příchuti); 1/2 kelímku zakysané smetany; olej; sůl; pepř; 1 malá lžička octa; pažitka

Hodnocení receptu je 4,4 (12×)

piskaa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	822 kJ / 196 kcal
Bílkoviny	5,32 g
Tuky	10,73 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	34 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	18,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, kopr, petrželku a nakrájené okurky. Krok 2: Přilijeme vodu se zeleninovým bujónem, necháme vařit, dokud okurky nezměknou. Krok 3: Přidáme tavený sýr a zakysanou smetanu. Krok 4: Vše promixujeme, dochutíme octem, solí a pepřem. Ozdobíme kolečky okurky a pažitkou.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, kopr, petrželku a nakrájené okurky.
Přilijeme vodu se zeleninovým bujónem, necháme vařit, dokud okurky nezměknou.
Přidáme tavený sýr a zakysanou smetanu.
Vše promixujeme, dochutíme octem, solí a pepřem. Ozdobíme kolečky okurky a pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2010

Poznámka autora piskaa

Polévka je lepší teplá, dá se však jíst i studená.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8zL

Smetanová okurková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medmic 45 min

Soljanka aneb okurková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Rokssy 80 min

Okurková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tejaja 35 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 10 min

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Zelňačka, jak ji máme rádi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

piskaa 40 min

Mrkvovo-tvarohové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

piskaa

Řízek z tlačenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

piskaa 30 min

Sója s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

piskaa 60 min

Lasagne s nivou, zelím a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

piskaa 90 min

Hrachový salát light

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

piskaa 60 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Okurky
Zelenina
Česká kuchyně
Bylinky
Kopr
Oběd
Restování
Vaření
Slané chutě
Snadné recepty
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Okurková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v8zL

Náhodný recept

Topinky s cibulovou marmeládou a kachním masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 1 hodinou

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 4 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 6 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 7 hodinami

Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pupina 8. 3. 2022 11:24

Ráda vyzkouším, jelikož mi původně byla doporučena cuketová polévka, ale já ji nerada , tak sázím na tuto okurkovou polévku.

Ivana79 7. 7. 2010 14:29

Pipre a Ivanka,určite sa dá jesť aj studená,ale podľa mňa to už nie je ono,mne strašne chutila teplá a vôbec mi nepripomínala uhorkový šalát so smotanou,skôr niečo na spôsob kyslej fazuľkovej...ale odporúčam

pipre 7. 7. 2010 13:16

Tuto polévku také neznám, ale protože mám ráda okurkový salát se zakysanou smetanou, dovedu si představit i chuť tého polévky. Proto i já přidávám bodík

+2.

Ivana Ch 7. 7. 2010 10:02

Tuhle polévku vůbec neznám, dělám okurkovou studenou polévku na způsob bulharské polévky. Na ten samý způsob si dělám i pití Ayran, ale bez ořechů. Určitě jí zkusím, obvzlášť když tady čtu že je dobrá i studená, místo pažitky ale dám kopr.