Cuketová sekaná se zeleninou
Cuketová sekaná je skvělá jak horká, čerstvě po upečení, tak i zastudena, jako chuťovka. Můžeme ji připravit i ve vegetariánské variantě. Bude stačit slaninu nahradit třeba hříbky nebo žampiony podušenými na cibulce.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 421 kJ / 2 730 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 137,37 g |
Tuky | 167,04 g |
Vláknina | 65,15 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 5,24 g |
Sůl | 13,29 g |
Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu důkladně umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut vypotit. Poté pořádně vymačkáme puštěnou tekutinu.
Krok 2: Očištěnou mrkev a celer nastrouháme společně se sýrem a uzeninou na hrubém struhadle. Česnek nastrouháme na jemném struhadle.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme. Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut do zlatavé barvy. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Můžeme podávat teplé i studené.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Promícháme vše s cuketou, přidáme všechny zbývající suroviny a opět důkladně promícháme. Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Směs přemístíme do vymazané a vysypané zapékací nádoby a v předehřáté troubě pečeme cca 40-50 minut do zlatavé barvy. Zapíchnutím špejle vyzkoušíme, je-li upečeno. Pokud se těsto na špejli nelepí, máme hotovo.
Můžeme podávat teplé i studené.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Moje poznámka
Cuketová sekaná se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WRXQ
Nejnovější recepty
Čokoládový fondant
Přidáno před 3 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Přidáno 28. 4. 2025 12:17
Chřestová polévka
Přidáno 28. 4. 2025 12:03
Rebarborovo-jogurtová zmrzlina
Přidáno 28. 4. 2025 11:53
Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)
Přidáno 28. 4. 2025 10:36
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený jablečný dort
masarykoele před 13 minutami
Rajčatová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka se sýrem
Slavista62 před 1 hodinou
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Glapet před 2 hodinami
Teplý čočkový salát
TondaJ před 3 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
TondaJ před 3 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
prochajdam před 3 hodinami
Křehoučké jogurtové řízky
Kovisova před 4 hodinami
Halušky se zakysanou smetanou
ZboSy před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Nikolw před 6 hodinami
Tématické fráze:
cuketová sekaná na plech,
sekana z cukety na plech,
recept na cuketovou sekanou,
zeleninová sekaná z cukety,
cuketová sekaná bez mouky,
recepty z cukety sekaná,
sekaná se zeleninou,
sekaná z cukety,
sekaná pro gurmány,
cuketová sekaná s mrkví,
co z cukety,
sekaná s cuketou,
sekaná s mozzarelou a s cuketou,
zeleninová sekaná,
zeleninové recepty,
jáhly s cuketou,
igurmet.cz,
cuketa se zeleninou,
sekaná z cukety s houbami,
sekana s cuketou recept
Suroviny:
cuketa,
mrkev,
celer,
sýr tvrdý,
uzenina,
krupice dětská,
strouhanka,
olej,
prášek do pečiva,
vejce,
česnek,
cibule,
cibule lahůdková,
kmín drcený,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
libeček čerstvý,
tuk,
krupička
Komentáře (29)
ivulinka:Ivulinko děkuji
Aničko, bodík za dobrý recept a krásné obrázky
Manžel včera koupil 2malé cuketky,tak jsem pekla znova.Tentokrát jsem místo uzeniny dala na cibulce podušené hříbky a bylo to snad ještě lepší
Jdu to dodatečně dopsat do poznámky
Za komenty i bodíky všem děkuji
Hostu som pochopila, tie emotikony vyzerali divne - možno si mala napísať, že ti to lahôdkové droždie nechutí. Ale nejde o život.
A Aničkin recept sa mi páči. Ďalšia možnosť, čo s cuketou...