Letní pohankový salát

Name: Letní pohankový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 200 g uvařené pohanky; 1 salátová okurka; 4-5 vyzrálých rajčat; 0,5 střední cibule; 1 velká hrst rukoly; hladkolistá petržel; citronová šťáva; olivový olej (nebo jiný); sůl

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3 porce

množství surovin je orientační

3porce

200 g 200 g uvařené pohanky

1 1 salátová okurka

4-5 4-5 vyzrálých rajčat

0,5 0,5 střední cibule

1 1 velká hrst rukoly

hladkolistá petržel

citronová šťáva

olivový olej (nebo jiný)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 728 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	27,92 g
Tuky	4,82 g
Vláknina	30,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	169,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku omyjeme, oloupeme - necháme na ní ale proužky. Podélně ji rozpůlíme, lžičkou odstraníme semínka a nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Rajčata nakrájíme a také odstraníme semínka. Krok 3: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Do mísy dáme uvařenou pohanku, připravenou zeleninu a osolíme. Krok 4: Našleháme olej s citronovou šťávou a nalijeme na salát. Krok 5: Na závěr jemně promícháme s lístky rukoly a petrželkou.

Okurku omyjeme, oloupeme - necháme na ní ale proužky. Podélně ji rozpůlíme, lžičkou odstraníme semínka a nakrájíme na měsíčky.
Rajčata nakrájíme a také odstraníme semínka.
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Do mísy dáme uvařenou pohanku, připravenou zeleninu a osolíme.
Jak uvařit pohanku
Našleháme olej s citronovou šťávou a nalijeme na salát.
Na závěr jemně promícháme s lístky rukoly a petrželkou.

TIP: Rukola v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní pohankový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP45

Pohankový salát se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 30 min

Rychlý letní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Letní salát s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saturejka 25 min

Svěží letní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 35 min

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja

Pohankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 60 min

Jahodová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

maris 60 min

Kuličky Raffaelo Videorecept

Kuličky Raffaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 70 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Saláty

Bylinky
Citrusy
Okurky
Rajčata
Zelenina
Večeře
Oběd
Běžný den
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Letní pohankový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jP45

Náhodný recept

Brokolicovo-ovesná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeský houbový kuba

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční roláda s čokoládovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Opilcův kapr

Přidáno před 11 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 18 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2025 05:02

Má ráda takové saláty, mají soustu obměn a chutí..

Petra Dvor. 3. 6. 2024 17:12

Salát je super,jen jsem neměla okurku a rukolu.Misto toho jsem dala kedlubnu.I tak je moc dobrý

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 3. 6. 2024 17:11

maris 18. 8. 2022 09:10

Marie Svarcova: Maruško, děkuju

já už jsem ho taky dlouho nedělala, musím to brzy napravit

Marie Svarcova 18. 8. 2022 04:49

pěkný recept - pokud dělám salát z jednohu druhu semínka nechám, pokud směs tak je vyndám, záleží také s jakou zálivkou

, tento salátek by mi moc chutnal

popoluska340 17. 3. 2016 11:21

Ano ked sa nevyberu semienka,je tam viacej stavy.Ale ja som nevyberala,spravila som a hned zjedla.Keby som to mala na neskorsie,tak by tam bolo viacej stavy zo zeleniny.

maris 17. 3. 2016 11:12

popoluska340: děkuju, jsem ráda, že chutnal aspoň Tobě

a taky děkuju za přidání krásné fotky

maris 17. 3. 2016 11:11

remišová jana: samozřejmě si je tam můžeš nechat, nějak mi to k té pohance jde líp, ale zvláštní důvod k tomu nemám. Zdá se mi, že zelenina nepustí tolik " vody "

remišová jana 17. 3. 2016 10:57

Měla bych dotaz, než budu dělat, proč se do salátu nedává celá okurka a rajčata včetně semínek? děkuji moc Jana

popoluska340 16. 3. 2016 19:11

Dneska som robila tento salatik a super,budem robievat casto.Manzelovi som k nemu osmazila maso,ale on chcel krajec chleba.Salat si nabral 2x na vidlicku,a skoncil.On take zdrave jedla odmieta zjest.Ked dam do polievky pohanku,tak zje,inac nie.