Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Medový perník z kalendáře

Měkký, nadýchaný a provoněný medem i kořením. Medový perník je jednoduchý moučník, který se hodí k čaji i kávě a díky své vůni navodí útulnou domácí atmosféru kdykoliv během roku.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Medový perník z kalendáře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o rozměrech 40 × 30 cm, 1 hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 172 kJ /
6 733 kcal
Bílkoviny161,20 g
Tuky204,31 g
Vláknina49,35 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 463 mg
Sůl1,59 g
Sacharidy1 037,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme instantní kávu do hrníčku. Uvařenou kávu promícháme s medem a cukrem, necháme přejít varem a vychladíme. Krok 2: Rozinky spaříme vroucí vodou, propláchneme a pak namočíme do rumu. Krok 3: Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 4: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 5: Celá vejce rozšleháme, za stálého míchání přiléváme olej. Postupně přidáváme chladnou kávovou směs (s medem a cukrem), mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva a perníkové koření. Nakonec vmícháme ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce. Krok 6: Těsto nalijeme (je poměrně tuhé) na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 7: Pečeme zhruba 35 minut. Nejprve na 180 °C, po 10 minutách snížíme na 150-160 °C. Propečení kontrolujeme vpíchnutím špejle. Po vyjmutí musí být suchá.

TIP: Tipy, čím ještě vylepšit litý perník

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2010

Poznámka autorky rebeka

1 hrnek = 250 ml

Zdroj je z kalendáře "Hrníčkové moučníky 2010"

Já jsem přidala ještě dvě lžíce kakaa.

Dala jsem kandovanou pomerančovou kůru a pokrájené sušené švestky. Když necháte pár dní perník "uležet" v chladnu a v uzavřené nádobě, je ještě lepší. Mám vyzkoušeno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (287× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medový perník z kalendáře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g27k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medový perník z kalendáře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g27k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 2. 2025 08:31
:-)<3:yes::yes: Líbí se mi. :-K

Běta 15. 3. 2016 09:15
dobrý den-já zas dělám perník z jablek a je též výborný-recept posílám-75dkg-strouhaných jablek-50dkg poloh.mouky-30dkg mouč.cukru-2dcl oleje-1lžice jed.sody-2vajíčka-1práš.do perníků ,je vláčný a moc dobrý,

hana 1. 3. 2016 19:43
Já to málem sežrala za syrova...už se tšěím na upečený...jen jsem místo kandovaného ovoce,moc ho nemusíme,nastrouhala jablíčka...

ladael 1. 3. 2016 08:14
Mám dotaz - je tato dávka určena na velký plech do trouby, nebo na něco menšího? Děkuji. L.

BOHUNKA 29. 2. 2016 13:09
rozhodně vynechám to kandované ovoce, už tak je to moc sladké. ale jinak :yes::yes::yes:

ZDENKA 15. 2. 2016 21:22
:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

katie11 22. 3. 2012 13:14
a uz sa pecie:-)

rebeka rebeka 3. 9. 2011 15:43
Misiii:děkuji:-K výborný nápad s tím jablkem;-):yes:

Misiii 3. 9. 2011 13:17
Včera jsem ho upekla a moc chutnal. Jen jsem musela ubrat cukr, jinak dobrý :-) Přemýšlím, že bych příště do těsta přidala i nastrouhaný jablko - pak to bude určitě ještě lepší. Dávám bodík :yes:

cathleen cathleen moderátorka 19. 7. 2011 06:09
:-) je moc fajn, že tu máme náhodné recepty:yes: Ukládám si;-)

rebeka rebeka 22. 9. 2010 09:46
Jarči,buď v klidu:-D:-Djá jsem sice moudře:-D:-Dpřipsala dnešní P.S.nicméně 2:-! slovy -dva:-D:-D:-Dkousky jsem takto odzkoušela:-D:-D:-D

zizala zizala moderátorka 22. 9. 2010 09:29
;-) Dostalo mě to Tvé P. S. Nechat ho pár dní uležet...to bych k němu musela postavit ozbrojenou stráž :-8:-))

Ivana Ch 22. 9. 2010 02:13
Včera odpoledne jsem ho upekla a ráno si syn vzal poslední kousek do práce k čajíčku.:-p:-p:-p

rebeka rebeka 21. 9. 2010 10:34
mysulko,já ho musím objednávat přes NET,takž je dražší o poštovné:-//ale výborné:yes::-D
holky,děkuju:-8:-K

mysulka mysulka 21. 9. 2010 09:34
Nadi koukám na fotce, že používáš koření od Antonína:yes:, mají super koření, jen si pro něj musím jezdit do Plzně;-)

amálka 21. 9. 2010 09:31
Je to fakt vyborne! Hned to zkusím upéct doma. :yes::-p

julie 21. 9. 2010 09:30
Rebeko, je to výborné, už to 10 bab sluplo jak malinu. A každá přibrala 2 kg. :)

teniska teniska 20. 9. 2010 17:58
no paráda;-) to musí být lahoda:yes::yes: bodík letí;-)

Paprika Paprika 20. 9. 2010 16:14
Krasavec :yes::yes: +;-)

rebeka rebeka 20. 9. 2010 16:14
maris,děkuji..samozřejmě i vám všem ostatním:-Kza bodíky i chválu:-8je fakt,že mě ruka taky cukala,když jsem ten hrnek medu měla obětovat:-D:-Dale perník je fakt dobrý,vyzkoušejte:-p;-)a ten kupovaný tam jistě dobře poslouží;-):yes:

ivulinka ivulinka 20. 9. 2010 16:06
Rebi, u nás perníky na plech frčí a peču především takové, do kterých se přidává med, já problém se sehnáním medu od včelaře nemám, jsou jimi i naši pacienti, takže asi brzy upeču, už je v oblíbených:yes:

maris maris 20. 9. 2010 15:58
Já už jsem ho dnes chtěla upéct, ale potom mě odradil ten hrneček medu, předpokládám, že je myšleno 250ml, protože jsem si tady horko těžko sehnala med přímo od včelaře a je mi líto ho dát do perníku, tak na pečení si budu muset koupit nějaký v obchodě. Perník si ukládám, protože si myslím, že je určitě skvělý.:-p:yes:+

yanull yanull 20. 9. 2010 15:46
Nadi, :-K jen jak čtu ty suroviny, tak ten perníček kurňa musí být dobrý, co dobrý, přímo výborný.:yes: Posílám ti za něj óbr bodík, protože doma u nás perníky letí a ten tvůj také určitě musím upéci. :-p:yes::-K +12

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 9. 2010 13:57
Ó rebi, takové chutě jsi mi nadělala:-p:yes::yes:

michsamant michsamant 20. 9. 2010 10:55
:-p:yes::yes:

mysulka mysulka 20. 9. 2010 10:21
:yes: vypadá moc dobře:-p+1:-)

isindy isindy 20. 9. 2010 09:37
rebi, vypadá výborně :yes:, ukládám a brzo na něj dojde...jen nemám už ořechy ;-(

zizala zizala moderátorka 20. 9. 2010 08:47
S tou kandovanou pomerančovou kůrou to bude chutnat dobře :-p

mirca75 mirca75 20. 9. 2010 08:46
Rebeko:-) ten vypadá krásně a ty fotky:yes:. Jen u mě,bych klasické ořechy bych nahradila lískovými nebo mandlemi, a rozhodně bych zachovala švestky - ty v tom musí být úžasné:-p. Boďka č. 5 je tvá, protože perník my můžeme:-).

Pajaja 20. 9. 2010 08:25
Nádhera, opravdu! Hned bych se do něj pustila, jen kdyby ti mí dva mlsouni perník jedli. . . :-(( Ale Tobě posílám bodíka! :yes::-p

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medový perník, medovy pernik recept, opravdu medový perník recept, perník s medem, medový perník na plech, recepty medovy pernik, recept medový perník, medové perníky, výborný medový perník, perník na plech s medem, výborný perník na plech s medem, recept na medový perník, perník medový, hrníčkový medový perník, jak upéci perník, medový perník s jablky, recepty perník bez cukru jen z medu, perník na plech hrníčkový, nej recepty perník, perník s medem recept

Suroviny:
voda, káva instantní, med, cukr krupice, vejce, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, koření do perníku, ořechy vlašské, rozinky, ovoce kandované, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu