Dýňová polévka se zázvorem a kari
Dýňovou polévku můžeme na mnoho způsobů. Nasládlou, ostrou, na asijský způsob nebo jako v tomto případě pikantní s chutí česneku a zázvoru. V každém případě je to chutná polévka, která zahřeje a zasytí v chladných podzimních dnech.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 599 kJ / 382 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,18 g |
Tuky | 35,04 g |
Vláknina | 7,27 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 12,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Větší cibuli pokrájíme na větší kostičky a na olivovém oleji s kouskem másla v hrnci osmažíme.
Krok 2: Dýni, kterou předem omyjeme a vydlabeme z ní vnitřek, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Necháme chvíli společně osmahnout a zalijeme vodou.
Krok 3: Do vody přidáme i na větší plátky nakrájený česnek a plátky zázvoru a přivedeme k varu.
Krok 4: Když je dýně měkká, sundáme hrnec z ohně a ponorným mixérem vše rozmixujeme. Pokud by se polévka zdála velmi hustá, zředíme vodou na požadovanou hustotu.
Krok 5: Vrátíme na plotnu, přidáme kari koření a nastrouhaný muškátový oříšek. Necháme vše společně pár minut provařit, osolíme podle chuti a nakonec zjemníme smetanou na vaření.
Zveřejněno 21. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qm63
Moje poznámka
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qm63
Nejnovější recepty
Knedlíky ze žluté cukety s cuketovým zelí
Přidáno před 8 hodinami
Fazole na mexický způsob
Přidáno před 9 hodinami
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno 15. 4. 2025 18:20
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno 15. 4. 2025 17:53
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno 15. 4. 2025 17:03
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin trhanec s jablky
eviii před 4 hodinami
Martinské rohlíčky
Fitulka před 5 hodinami
Moravský vrabec
Fitulka před 5 hodinami
Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Katka K. před 6 hodinami
Minutkové žampiony
Janet.P před 7 hodinami
Dobrá frankfurtská polévka
charlie.pv před 8 hodinami
Sedmikráskový sirup
Marylka před 9 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
kiwi40 před 10 hodinami
Jidáše, jidášky…
veronika_straka před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
kacenka1352 před 11 hodinami
Tématické fráze:
dýňová polévka se zázvorem,
dynova polevka s kari,
dýňová polévka hokaido s kari,
dýňová polévka,
výborná dýnová polévka,
dynová polévka hokaido se zázvorem,
dýňová polévka pro děti,
dynova polevka na kari,
recept dýnová polévka se zázvorem,
dynova polevka kari,
dýnová polévka se zázvorem recept,
dynová se zázvorem,
dynova polevka na sladko,
dýnová polévka s kari recept,
polévka hokaido se zázvorem,
dynova polev,
dýňová polévka s zázvorem,
recepty dýňová polévka se zázvorem,
dýňová polévka zázvor,
dýňová polévka s mrkví
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
olej olivový,
máslo,
česnek,
zázvor,
koření kari,
ořech muškátový,
smetana na vaření
Komentáře (9)