Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Porce: 1 torta

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 997 kJ /
5 258 kcal
Bílkoviny123,74 g
Tuky291,96 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 1,92 g
Sodík 1,10 g
Sůl2,43 g
Sacharidy464,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: Do bielkov dáme štipku soli, polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh. Krok 2: Orechy, čokoládu, postrúhaný muškátový orech, mletú škoricu a druhú polovicu práškového cukru spolu zmiešame. Krok 3: Suchú zmes na 2x primiešame do tuhého snehu a vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali múkou. Krok 4: Pečieme v trúbe vyhriatej na 170 stupňov 35 minút. Krok 5: Korpus necháme úplne vychladnúť, môžeme priečne rozrezať na polovicu a pokropíme rumom. Krok 6: Vložíme do chladničky na 24 hodín, aby dobre nasiakol rumom. Krok 7: Krém: V hrnci dobre rozmiešame žltky s mliekom, polovicou cukru, škrobom, zrniečkami vanilkového lusku a varíme na veľmi miernom ohni za sústavného miešania, až zhustne. Necháme úplne vychladnúť a odložíme do chladničky. Krok 8: Ušľaháme sladkú smotanu s druhou polovicou cukru, vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky do tuha, najlepšie v šľahacom stroji. Krok 9: Do šľahačky postupne všľaháme po lyžiciach uvarený a vychladený vanilkový krém, až dostaneme homogénny, ľahký krém. Korpus naplníme krémom a tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Krok 10: Tortu vrátime do chladničky a necháme dobre vychladiť.

V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: túto starú a vynikajúcu židovskú tortu uviedla na nete v roku 2009 pani Ester Fuszeres a s veľkým úspechom. V pôvodnom recepte nebol stužovač šľahačky, ani vanilkový cukor, ale chuť krému si ho žiadala. Rez tortou dodám zajtra.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1rn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x1rn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Helenka 5. 3. 2011 18:05
Super mňamka, do druhého dne snězený :-))

Klariska Klariska 27. 10. 2010 11:13
Bohužel Ibolyo, na sladké moc nejsem a recept mě narozdíl od alba s fotkami devíti dortů nezaujal :-p.

pasifa 16. 10. 2010 16:23
:yes::yes:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 16. 10. 2010 15:07
Dakujem za bodíky a komentáre:-))

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 16. 10. 2010 05:33
Klariska, ver mi, že si cením Tvoje komentíky, ale ešte viac by som ocenila Tvoj komentár k samotnému receptu, než k počtu fotografií:-D:-D:-D

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 16. 10. 2010 03:03
Anička, dakujem:-))Len aby to aj náš mladý dnes ocenil:-D

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 16. 10. 2010 02:58
Milá Klarisko, ja by som brala tie uhly aj po 1 stupni, lebo tá torta je taká chutná a pekná:-p:-p Okrem toho sa vraví:"Proti gustu žiaden dišputát":-D A to ti nie je proti srsti, však?

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 10. 2010 23:30
:-))Ibol;-)s chutí jsem se zasmála;-):-))Mám doma mladého muže:-)a je jedno,jeli-to rum,nebo něco jiného;-)hlavně,když je to k snědku:-p:yes:Další bodík pro Tebe+:yes::yes:

Klariska Klariska 15. 10. 2010 21:24
Ještě, že jsi ty úhly nebrala po pěti stupních, milá Ibolyo :)))).

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 15. 10. 2010 20:05
Milá Klariska, po prvé: je to stále tá istá torta 2. tie fotky nie sú rovnaké, ale vždy fotené z iného uhla 3. písala som v závere, že rez tortou pridám až zajtra:-))

Klariska Klariska 15. 10. 2010 19:42
Nechápu jen jedno, proč tolik stejných fotek? :-p

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 15. 10. 2010 17:45
Maris, naozaj som sa nevedela vysomáriť z toho, ako to mám uviesť, ked oslávenec je ešte len mladík a prišlo mi to aj veľmi smiešne už v samotnom recepte:-D:-Dani zdobenie som nevolila "tvrdé", ale decentné:-D

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 15. 10. 2010 17:42
Jajine, nie,do cesta nepatrí žiadna múka. A torta je naozaj super:-p:-p:-pZajtra pridám aj foto na reze torty, budeš vidieť, akú má štruktúru. Dakujem za bodík, aj hodnotenie:-))

maris maris 15. 10. 2010 17:42
Ne, ne, mě jen pobavila Tvá poznámka, že mladý muž ještě není pán, který může tvrdý alkohol, proto jsi tam dala rum:-)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 15. 10. 2010 17:39
určite je maris aj rum tvrdý alkohol, ale nie taký silný ako je whisky - ved názov torty znie: "pre pánov". Spokojná, alebo chceš aby som uviedla aj %-to alkoholu?:-D

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dorty pro pány, dort pro pány, dort pro pána, židovské recepty, sladke dorty pro pány, dorty pro mladé muže, dort pro mladika, ořechovočokoládový dort, netradiční dorty pro pány, dort pro mladého muže, ořechový krém na dort, dorty recepty, dort pro mladé muže, dorty pro mladého pána, dort pro pány recept, recept dort pro pány, výborný ořechový dort, netradiční dort pro pány, pečieme rezy a torty sk, dorty fotogalerie pro pány

Suroviny:
ořechy vlašské, čokoláda, bílek, cukr moučkový, ořech muškátový strouhaný, skořice mletá, sůl, rum, žloutek, mléko plnotučné, lusk vanilkový, škrob, cukr moučkový, smetana sladká, smeta-fix, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu