Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Domácí chleba bez hnětení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

vltava vltava

Náročný

Doba přípravy 720 min Doba přípravy: 720 min

720 min (720 min příprava)

Domácí chleba bez hnětení
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 617 kJ /
2 777 kcal
Bílkoviny93,75 g
Tuky13,50 g
Vláknina60,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy540,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Směs promícháme na sucho a postupně přidáváme pomalu a podle hmotnosti 2 a 1/2 až 3 hrnečky teplé vody. Vše smíchat dohromady, těsto bude dost lepkavé, nedělat moc řídké ani husté. Krok 2: Přikrýt plastikovou folií a nechat kynout 12 hodin (buď přes noc nebo zadělat ráno a upéci večer) pokojová teplota. Vyndat na pomoučněné prkno, roztáhnout do čtverce a nechat kynout pod utěrkou 15 minut. Krok 3: Přeložit na 4x, vytvořit bochánky a nechat kynout pod utěrkou 1 hodinu. Po 0,5 hodině kynutí (nastavte si časový spínač nebo hlídejte hodiny), zapnout troubu na 230°C a vložit mísu (kameninová, porcelánová nebo litinová) s pokličkou. Krok 4: Po 30 minutách mísu vyndat, vytřít slabě olejem a vložit těsto. Dát zpět do trouby, přikrýt pokličkou a péci 30 minut. Poté sundat pokličku a péci dalších 15 minut odkryté. Krok 5: Recept je pro 2 chleby, jestliže chcete jeden chleba, upravit poměr receptu na polovinu. Též můžete změnit druh mouky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2015

Poznámka autorky vltava

Je důležité péct prvních 30 min. pod pokličkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chleba bez hnětení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwA3

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí chleba bez hnětení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xwA3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

magdalenka magdalenka 21. 12. 2015 10:55
Dajda::-D:-D:-D

Dajda Dajda 20. 12. 2015 21:47
Opakování je prý matkou moudrosti. V tomto případě nevím, nevím ...... :no:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chleba bez kynuti, domácí chleba do trouby bez kynutí, domácí chléb bez kynutí, domácí chléb bez hněteni, domácí chleba bez hnětení, chléba bez kynutí, nejlepší chleba bez bez kynutí, chleba bez hnětení, domácí chleba, chleba bez hněteni a bez kynutí, chléb bez kynutí, domácí chléb recept, recept na chleba bez hnětení, domácí chleb, domácí chleba do trouby, jak péci chleba, chleba přes noc, chleb kynuty pres noc, domácí chleba kynutý 12 hodin, domácí chleba kynuty

Suroviny:
mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná, mouka špaldová hrubá, sůl, kmín mletý, kmín celý, droždí sušené

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu