Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 316 kJ / 1 988 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 90,10 g |
Tuky | 89,03 g |
Vláknina | 7,70 g |
Cholesterol | 929 mg |
Sodík | 4,82 g |
Sůl | 11,93 g |
Sacharidy | 202,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozehřejte troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). V kastrole rozehřejte máslo a mléko a přiveďte k varu. Přidejte mouku, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.
Krok 2: Dál vařte na mírném ohni chvilku při stálém míchání, z těsta se udělá kompaktní koule (až dosud je postup jako při pečení věnečků). Odstavte a nechte trochu vychladnout.
Krok 3: Pak přidejte do hmoty postupně vejce a důkladně promíchejte nebo prošlehejte. Poté přidejte nadrobno nakrájený sýr a hořčici, trochu parmazánu si nechte na posypání. Na plech si připravte pečící papír a z hmoty vytvořte lžičkou kuličky, které pokládejte na pečící papír vedle sebe a dejte péci.
Krok 4: Za chvilku snižte teplotu na 190°C a pečte asi 12 minut dozlatova. Po upečení můžete třeba potřít hotové pečivo česnekovým máslem, naplnit jakoukoliv pomazánkou nebo jíst jen tak.
Zveřejněno 13. 12. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrové profiteroles Guzhero
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNyM
Moje poznámka
Sýrové profiteroles Guzhero
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNyM
Nejnovější recepty
Boží milosti
Přidáno před 4 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno před 15 hodinami
Velikonoční minizákusky
Přidáno před 15 hodinami
Obložené vejce
Přidáno před 23 hodinami
Vajíčková pomazánka s pažitkou
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
Vacice93 před 50 minutami
Velikonoční beránek
Praizlerka před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
Atata27 před 2 hodinami
Mini Pavlova
bousovka před 2 hodinami
Velikonoční jidáše
zujara14 před 3 hodinami
Sloní žrádlo
Kamiku před 4 hodinami
Mazanec pro Irenku
MirkaTioka před 4 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
alena.sam před 4 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
zizimar před 6 hodinami
Tématické fráze:
guezhero,
slane profiterols,
slané profiterolky,
slane syrove vetrniky bez náplně,
profiteroles se sýrem,
sýrové pečivo s parmezánem,
profiteroles,
recept na profiteroles,
profiteroles recept,
sýrové pečivo z parmazánu,
slané profiteroles,
profiteroles se slanou náplní,
profiterolky recept se sýrem,
profiteroles slané recepty,
recept na slané pečivo z parmazanu,
sýrové rohlíčky od čiriny,
profiteroles na jednohubky,
slane pofiterols,
profiteroles slané,
sýrový šneci s parmazánem
Suroviny:
máslo,
mouka,
mléko,
sůl,
pepř,
vejce,
sýr tvrdý,
sýr parmazán strouhaný,
hořčice francouzská
Komentáře (11)