Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 3 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 661 kJ / 1 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,62 g |
| Tuky | 15,69 g |
| Vláknina | 43,50 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 282 mg |
| Sůl | 0,61 g |
| Sacharidy | 184,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 200 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.
Krok 2: Dýni nakrájejte na kostky, vložte do mísy a promíchejte s 1-2 lžícemi oleje, solí a pepřem.
Krok 3: Rozložte na plech a pečte doměkka. Bude to trvat asi 20 minut.
Krok 4: Bulgur propláchněte horkou vodou a se špetkou soli vařte v dostatečném množství vody. Uvařte také quinou.
Krok 5: Cibuli nakrájejte na půlkolečka. Cuket nakrájejte na slabší plátky a ty překrojte na čtvrtiny.
Krok 6: Na pánev nalijte trochu oleje a cibuli restujte dozlatova. Přidejte cuketu a opékejte se špetkou soli s trochou tymiánu do změknutí.
Krok 7: Dýni vložte do mísy a rozmačkejte.
Krok 8: Přidejte bulgur a quinou a pořádně promíchejte. Můžete použít i šťouchadlo. Přimíchejte nastrouhaný parmezán.
Krok 9: Na talíř nandejte dýňový bulgur a navrch nasypte trochu cukety s cibulí.
Zveřejněno 2. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový bulgur s quinoou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PZP
Moje poznámka
Dýňový bulgur s quinoou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1PZP
Nejnovější recepty
Jarní kuřátka s mandlovou nádivkou
Přidáno před 53 minutami
Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Škubánky se zelím z červené řepy
Přidáno před 15 hodinami
Kapustový závitek s houbami a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Obalený květák z remosky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sypaná tvarohová buchta
Noumik před 1 hodinou
Jarní salát s vajíčky a zálivkou
JaromiraVlasakova před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Milahu před 11 hodinami
Zelí s medem
pajaheltuska před 12 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Sahula před 12 hodinami
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Sahula před 12 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suz4n před 13 hodinami
Španělské ptáčky se smetanovou omáčkou
Andyzvesnice před 14 hodinami
Netradiční cibulačka se žampiony
Andyzvesnice před 14 hodinami
Pikantní čočka
Karel849 před 14 hodinami
Tématické fráze:
hokaido s quinoou,
recepty s quinoou,
bulgur s hokaido,
recepty z bulguru,
recept z bulguru,
dýně s s bulgurem,
dýňový salát s bulgurem,
bulgur s plechem,
recepty s bulgurem,
dýňové burgur,
rizoto z bulguru a quiony,
bulgir squinnou,
bulgur s quioou,
dinovy bulgur,
bulgur s quinoou-recepty,
bulgur s parmezán,
dýňový salát s quinoou,
bulgur s parmazanem
Suroviny:
bulgur,
quinoa,
dýně hokkaido,
cuketa,
cibule,
olej olivový,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
parmazán
Komentáře (2)