Zeleninová roláda z vaječného těsta

Name: Zeleninová roláda z vaječného těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 vejce; 100 g strouhané mozzarelly - novinka v Lidlu (nebo jiný sýr); 100 g majonézy; 1 lžíce polohrubé mouky; pečená zelenina (libovolné); dvě hrsti strouhané mozzarely; 1 vejce vařené natvrdo (nemusí být); (náplň můžete zvolit úplně jinou)

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

hosta

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

3 3 vejce

100 g 100 g strouhané mozzarelly - novinka v Lidlu (nebo jiný sýr)

100 g 100 g majonézy

1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky

pečená zelenina (libovolné)

dvě hrsti hrsti strouhané mozzarely

1 1 vejce vařené natvrdo (nemusí být)

(náplň můžete zvolit úplně jinou)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 036 kJ / 1 443 kcal
Bílkoviny	63,82 g
Tuky	125,35 g
Vláknina	0,33 g
Cholesterol	1,25 g
Sodík	1,46 g
Sůl	3,51 g
Sacharidy	14,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce, majonézu, strouhaný sýr a mouku dejte do mísy a rozmíchejte dohladka. Rozehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Směs vylijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte, dokud nezačnou okraje těsta hnědnout. Krok 2: Upečený korpus opatrně uvolněte nožem od pečícího papíru, posypte zeleninou, postrouhejte vejcem a přidejte i dvě hrsti strouhaného sýra. Krok 3: Roládu stočte, přesuňte na alobal, zabalte a dejte asi na půl hodiny péci. Krok 4: Náplň můžete samozřejmě zvolit podle své chuti a nápadu, klidně i masovou z umletého pečeného masa, posekaného kuřecího, restovaného na cibuli, houbovou smaženicí, rizotem, vlastně z jakéhokoliv jídla, které vám "zbyde".

Je dobré teplé ale i studené může být doplňkem "chlebíčkového" pohoštění.

Vejce, majonézu, strouhaný sýr a mouku dejte do mísy a rozmíchejte dohladka. Rozehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Směs vylijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte, dokud nezačnou okraje těsta hnědnout.
Upečený korpus opatrně uvolněte nožem od pečícího papíru, posypte zeleninou, postrouhejte vejcem a přidejte i dvě hrsti strouhaného sýra.
Roládu stočte, přesuňte na alobal, zabalte a dejte asi na půl hodiny péci.
Náplň můžete samozřejmě zvolit podle své chuti a nápadu, klidně i masovou z umletého pečeného masa, posekaného kuřecího, restovaného na cibuli, houbovou smaženicí, rizotem, vlastně z jakéhokoliv jídla, které vám "zbyde".

Je dobré teplé ale i studené může být doplňkem "chlebíčkového" pohoštění.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 1. 2016

Poznámka autorky hosta

Zdroj: Čarujeme - upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová roláda z vaječného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gN3Y

Vaječné řízky "bylinkovo-zeleninové" (placičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Zeleninový kopeček na vaječných nudlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 30 min

Vaječné karbenátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Yvona 45 min

Piškotová roláda s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Vaječná roláda se šunkou a sýrem Videorecept

Vaječná roláda se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 50 min

Vepřová roláda s vaječnou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45

Zobrazit více

Vánočka z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 110 min

Vánočka z třeného kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 95 min

Miništoly jako cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 40 min

Kokosky na plech Videorecept

Kokosky na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 75 min

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Máslový krém se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Studená kuchyně
Rolády

Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Zeleninová roláda z vaječného těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gN3Y

Náhodný recept

Sladký divočák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirule 340 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hosta 7. 1. 2016 12:35

Dana61: fakt můžu každému doporučit, zkoušela jsem to trochu nejistě ale budu opakovat velmi často. Dnes zbytek studené byl moc dobrý též

Dana61 7. 1. 2016 12:33

to je úžasný nápad

jsi velká šikulka

magdalenka 6. 1. 2016 13:15

hosta:ďakujem...

hosta 6. 1. 2016 11:49

1. pekla jsem včera mrkev, fenykl, cuketu, lilek, cibuli v marinádě z oleje, balzamika, medu, česneku, rozmarýnu a tymiánu
2. dohromady to drží ten sýr, co se posype a rozpeče vevnitř. Myslím, že by se bez něj rozsýpalo. Upečený korpus je navrchu suchý, musí se to nějak "slepit"

magdalenka 6. 1. 2016 11:42

Čarodějko:
1. akú si mala pečenú zeleninu?
2. je potrebné vlastne roládu ešte zapekať pri týchto surovinách, ktoré si použila? Myslím, keby tá hmota náplne bola spájaná smotanou, vajcom, vtedy áno.