Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bednička jahod
Přineste oslavenci na stůl kousek léta s originálním dortem ve tvaru bedničky jahod! Tento jedinečný dort okouzlí nejen svou osvěžující chutí, ale také nápaditým designem. Uvnitř najdete lahodný piškot a jemný krém, zatímco povrch je ozdoben realistickými jahodami z marcipánu.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 422 kJ / 7 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,97 g |
| Tuky | 404,99 g |
| Vláknina | 25,50 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 723 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 778,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krém: V 250 ml mléka uvaříme jahodový pudink a necháme úplně vychladnout.
Krok 2: Poté vyšleháme máslo, zašleháme do něj pudink a po lžících přidáváme domácí jahodovou marmeládu (já dala z lesních červených jahod). Dosladíme podle chuti.
Krok 3: Korpus: Celá vejce, moučkový a vanilkový cukr dáme vyšlehat do pěny. Hned v začátku šlehání přidáme 3 lžíce horké vody. Po vyšlehání přidáme do hmoty prosátou mouku a solamyl s práškem do pečiva.
Krok 4: Hotové těsto nalijeme do připravené malé obdélníkové formy 25x33 cm, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut.
Krok 5: Mezitím připravíme jahody z marcipánu – tvarujeme ručně a nastříkáme červenou barvou (airbrush nebo potravinářská barva ve spreji). Necháme zaschnout.
Krok 6: Vychladlý korpus 2x překrojíme, pokapeme rumem, potřeme jahodovým krémem a poklademe překrojenými jahodami a složíme na sebe.
Krok 7: Celé potřeme slabou vrstvou jahodového krému a necháme vychladit.
Krok 8: Vychlazený korpus potáhneme tenkou vrstvou mléčné hmoty a dáme opět vychladit.
Krok 9: Vyválíme mléčnou hmotu na sílu cca 0,5 mm a vykrojíme obdélníkové strany bedýnky (podle velikostí stran korpusu).
Krok 10: Nastříkáme potravinářskou barvou (airbrush) nebo natřeme štětcem tak, aby alespoň přibližně měla barvu bedýnky na jahody a zaschlé přiložíme k bokům korpusu.
Krok 11: Jedlým černým fixem na boky bedýnky namalujeme firmu dodavatele a čárové kódy.
Krok 12: Poté vyválíme obarvený marcipán (cca 100 g) na jemný plát, kterým vysteleme bedničku a poklademe ji marcipánovými jahodami.
Krok 13: Na cenovku napíšeme věk oslavence.
Zveřejněno 29. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bednička jahod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/plGX
Moje poznámka
Bednička jahod
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/plGX
Nejnovější recepty
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno před 20 hodinami
Zapečená brokolice
Přidáno 12. 3. 2025 16:02
Halušky s peperonatou
Přidáno 12. 3. 2025 14:02
Krkonošské sváteční škubánky
Přidáno 12. 3. 2025 13:55
Zapečený bramborový knedlík s brokolicí
Přidáno 12. 3. 2025 13:50
Báč s vinnou klobásou
Přidáno 12. 3. 2025 13:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní špecle se slaninou a rajčaty
Lucie1001 před 45 minutami
Vepřové nudličky podle Milana
agsk1 před 1 hodinou
Kuřecí "čína" se zelím
Horskadana před 1 hodinou
Žampionová omáčka
Ashelin před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetrHajny před 3 hodinami
Banánové muffiny
Markeeta před 4 hodinami
Kulajda s cibulí
Monika146 před 4 hodinami
Pohankové rizoto s ředkví
TondaJ před 8 hodinami
Vývar z hovězí oháňky
JohnyCipera před 9 hodinami
Čočka po baskitsku
jarkane před 9 hodinami
Tématické fráze:
jahody recept,
recepty z jahod,
bedýnka na jahody,
jahody z marcipánu,
sumec recept,
dorty k promoci,
bedynky na jahody,
recept z jahod,
bedynky od jahod,
jahoda z marcipánu,
bedynka od jahody,
jahody v bednicce,
bedýnka na na jahody,
dort bedýnka s s jahodami,
bedýnka od jahod,
top recepty jahody,
?zaschle jahody,
recept jahody,
recept na jahody,
co z bedynek z jahod
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
solamyl,
prášek do pečiva,
voda,
pudink jahodový,
mléko,
máslo,
jahodová marmeláda,
jahody,
korpus,
marcipán,
potravinářské barvivo,
Komentáře (10)