Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jemná chřestová polévka

Kdo má rád syté zeleninové polévky z čerstvé zeleniny, jistě si pochutná na této jemné chřestové. Začátkem jara, seženeme v obchodech nebo u farmářů tuto oblíbenou pochoutku čerstvě sklizenou.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jemná chřestová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 933 kJ /
940 kcal
Bílkoviny25,45 g
Tuky64,25 g
Vláknina34,20 g
Cholesterol 164 mg
Sodík 959 mg
Sůl2,20 g
Sacharidy50,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm drobně nakrájenou šalotku. Zaprášíme moukou a připravíme jíšku. Zalijeme ji vývarem, prošleháme a přivedeme k varu. Krok 2: Přidáme na menší kousky překrájený chřest, z kterého jsme odstranili spodní zdřevnatělé části. Dále přidáme všechnu očištěnou a na malé kousky pokrájenou zeleninu. Krok 3: Po asi 3 minutách vyndáme několik kousků chřestu, odkrojíme špičky, dáme je stranou, budou na ozdobu na talíři, množství podle fantazie, zbytek vrátíme do polévky a vaříme celkem 30 minut. Krok 4: Zjemníme smetanou a rozmixujeme. Krok 5: Polévku dochutíme solí a čerstvě mletým bílým pepřem a na talířích doplníme chřestovými špičkami a kopečkem zakysané smetany

TIP: Jak vařit chřest

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2014

Poznámka autorky maris

Zdroj: časopis Gurmet - mírně upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná chřestová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoqL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná chřestová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoqL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Irena_Hrr 9. 5. 2023 18:54
Výborná chuť, nenáročna příprava

jitka 23. 5. 2016 09:38
A ten rapikaty celer je kde?

maris maris 23. 5. 2016 09:49
jitka: v bodu postupu číslo dvě - "... a očistěnou pokrájenou zeleninu " ;-):-)

maris maris 14. 6. 2014 06:13
Děkuju:-), chřestovou polévku dělám v sezoně docela často, tato - s přidáním i jiné zeleniny byla jiná, ale moc dobrá:-p

magdalenka magdalenka 13. 6. 2014 19:39
pekná a chuťovo istotne výborná...:yes:

Patricie 13. 6. 2014 18:41
:-KMaruško, vypadá krásně:yes::yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřestová polévka, polévka z chřestu, chrestivy krém, chřestová polévka top recepty, chřesrová polévka recapty, top chřestová polévla, chřestová polévka top, bíly chřest polévka s mrkví, chřestova bila polevka, chřestova polívka, recept chřestová polévka, recept na chrestovou polevku, chřestová polévka bez smetany, recept na chřestovou na polévku, polévka ze zeleného chřestu top recepty, chrestova polevka recept, chrestova pokevka, jemná polévka, chrestova polevk, zeleninová krémová polévka recept z chřestu

Suroviny:
chřest zelený, cibule šalotka, brambory, petržel, celer, smetana ke šlehání, máslo, mouka hladká, vývar drůbeží, smetana zakysaná, sůl, pepř bílý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu