Vepřové výpečky na černém pivu

Name: Vepřové výpečky na černém pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g vepřového bůčku; 1 kg vepřové kýty; 6-7 cibulí; 10 stroužků česneku; 500 ml černého piva; sůl; mletý pepř; sladká paprika; kmín

Šťavnaté výpečky při pečení rozvinou svou vůni široko daleko. Inspirujte se tímto receptem a připravte výtečné masové kousky pečené na pořádné dávce cibule, kterou doplňuje nasládlá chuť černého piva.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 100 min

110 min (10 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 g 500 g vepřového bůčku

1 kg 1 kg vepřové kýty

6-7 6-7 cibulí

10 stroužků 10 stroužků česneku

500 ml 500 ml černého piva

sůl

mletý pepř

sladká paprika

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 831 kJ / 3 306 kcal
Bílkoviny	294,57 g
Tuky	181,87 g
Vláknina	37,10 g
Cholesterol	630 mg
Sodík	880 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	89,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře promícháme. Krok 2: Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme a dáme péct na 160-170 °C asi na 90 minut. Krok 3: Odkryjeme, zvýšíme teplotu a dopečeme dočervena. Podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem.

Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře promícháme.

Jak snadno nakrájet cibuli
Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme a dáme péct na 160-170 °C asi na 90 minut.
Odkryjeme, zvýšíme teplotu a dopečeme dočervena. Podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem.

TIP: Tipy a rady jak zachránit maso, když se připálí

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2016

Poznámka autorky cathleen

Upraveno z web.iprima.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (282× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové výpečky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODwr

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 155 min

Vepřové výpečky na pivu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 120 min

Králík s vepřovými výpečky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 120 min

Vepřové výpečky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pavelk 135 min

Vepřová líčka na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen

Zobrazit více

Žemlovka z vánočky Videorecept

Žemlovka z vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Ševcovský mls

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Veky tukové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 90 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Masopust
Zelenina
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Vepřové výpečky na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ODwr

Náhodný recept

Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

charousnice 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 32 minutami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové placičky s uzeným lososem

Přidáno před 17 hodinami

Jablečné řezy s ořechovou drobenkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

skopek 10. 7. 2021 11:35

Haades666 přidal novou fotografii! 14. 3. 2021 11:30

zizala moderátorka 13. 5. 2018 18:45

Díky za recept. Příště dám víc papriky a asi měly být menší kousky masa

Ale i tak nám moc chutnalo.

cathleen 15. 5. 2018 12:13

zizala: děkuji za vyzkoušení i krásnou fotku

zizala přidala novou fotografii! moderátorka 13. 5. 2018 18:43

cathleen přidala novou fotografii! 18. 2. 2018 14:57

horseska 3. 11. 2016 13:00

Výborný recept! Dělala jsem jako rodinný nedělní oběd a každý si přidal a samozřejmě chválil

cathleen 3. 11. 2016 13:06

horseska: díky za zprávu

Sachmetka 29. 5. 2016 17:59

Peču tak již několik let, dělám tak i kuře .. peču pomalu cca 2 hodiny.... maso se jen rozsýpá

krkovicka.x 25. 5. 2016 10:53

Anna Kocikova 25. 5. 2016 08:41

Mňam

Také maso raději podlévám černým pivem,než světlým,ale na výppečky mě také ještě nenapadlo použít 2 druhy masa

Jana Pa:Jani,maso můžeš udělat i na sporáku v kastrolu,nebo papińáku a pak část šťávy prudkým varem bez pokličky nechat vydusit

cathleen 25. 5. 2016 08:51

Anna Kocikova: původně jsem chtěla použít jen bůček (mívají tu krásný), ale zrovna mi donesli z obchodu velice tučný kus, tak jsem to promíchala s libovější kýtou.