Zeleninový krém s batáty

Name: Zeleninový krém s batáty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší batát; 1 cuketka; 1 mrkev; 1 cibule; 1 rajské jablíčko; 1 stroužek česneku; 1 – 2 chilli papričky; olivový olej vhodný na vaření; zeleninový vývar; sojová omáčka Shoyu; balzamikový ocet; smetana na vaření; Na ozdobení:; dýňový olej; černý sezam; slunečnicová semínka; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

NynnCz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	345 kJ / 82 kcal
Bílkoviny	2,44 g
Tuky	0,42 g
Vláknina	7,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	15,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut). Krok 2: Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá. Krok 3: Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme. Krok 4: Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut).
Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá.
Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme.
Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2016

Poznámka autorky NynnCz

Polévka vznikla tak, že jsem chtěla spotřebovat zbytky zeleniny, které už by další pobyt v lednici nesnesly. Chutí i barvou hodně připomíná dýňovou polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zeleninová polévka s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anery 150 min

Plněné pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Pomazánka z pečených batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Čokoládový krém „nutela“ z batátů Videorecept

Čokoládový krém „nutela“ z batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Jahodová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 15 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Čarodějnický dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

NynnCz

Pečené přílohové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz

Jahody ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 10 min

Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem na zeleném salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

NynnCz 30 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Cuketa
Zelenina
Česká kuchyně
Oběd
Pikantní chutě
Rajčata
Blanšírování
Restování
Vaření
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Náhodný recept

Bramborové krokety s vůní Provence

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 12 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 16 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 16 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 102×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede Hodnocení 33×

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 18×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Zlata Adamovská přiznává, že vaření nevyhledává: Králíka podle maminčina receptu ale připravuji ráda, říká herečka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 35 minutami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 38 minutami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 9 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 10 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 11 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 14 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka s batáty, batáty recepty, batáty se zeleninou, cuketa batáty polévka, batáty recept, recepty s batáty, celerovy krem batata, mrkvova polevka s batatem a zakysana smetana, cuketka bataty, batáty mrkev recept krem, krém z batáty, batáty zelenina recepty, mrkev batata krém, krém s batáty, celerový krém s batáty, recepty z batáty, recept na batáty se zeleninou, zeleninova krémová polévka s bataty, polévkový krém z batátů, polévka zeleninový krém

Suroviny:
batáty, mrkev, cibule, rajče, česnek, chilli paprika čerstvá, olej olivový, vývar zeleninový, omáčka sojová, ocet balsamiko, smetana na vaření, olej dýňový, semínka sezamová černá, semínka slunečnicová, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Čína I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

papa1649 35 min

Mandarinkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenika

Linecké slepované s marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 65 min

Quesadilla s vejci a jalapeňo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Čína od mého Pavla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvettaG

Zeleninový krém s batáty

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky NynnCz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná