Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 941 kJ / 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,69 g |
| Tuky | 33,70 g |
| Vláknina | 11,56 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 84,01 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní prsa opláchneme a osušíme. Kůži nakrojíme ostrým nožem. Osolíme a okmínujeme, pokapeme olivovým olejem a necháme odpočívat 2-3 hodiny. Pak vložíme do pekáčku, podlejeme vodou a pečeme za občasného otáčení a podlévání.
Krok 2: Půl hlávky menšího zelí zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Dáme do hrnce a spaříme vroucí vodou. Přidáme sůl, kmín, jednu kostku bujónu a dva lístky bobkáče. Dusíme do změknutí. Mezitím si oškrábeme brambory typu B a nakrájíme na plátky hrubé cca 1cm (i na půlky). Opět spaříme vroucí vodou, přidáme sůl a špetičku kmínu a vaříme, jak se mají správně vařit.
Krok 3: Nasekáme cibuli na drobno, vhodíme na pánev, pokapeme olejem a smažíme dozlatova. Ve finále přihodíme 2 lžíce polohrubé mouky a uděláme jíšku. Tu následně vmícháme do zelí, aby zhoustlo. A na mírném plameni mícháme, aby se nepřipálilo cca 15 minut. Pak jen všechny ingredience naložíme na talíř a baštíme!
Zveřejněno 18. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slezská kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yyZ7
Moje poznámka
Slezská kachna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yyZ7
Nejnovější recepty
Máslová dýně s lilkem, paprikami, mrkví a cizrnou
Přidáno před 2 hodinami
Dančí kýta na smetaně s karlovarským knedlíkem
Přidáno 22. 4. 2025 10:05
Plněné těstoviny se špenátem
Přidáno 22. 4. 2025 06:00
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno 21. 4. 2025 18:46
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno 21. 4. 2025 08:02
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno 21. 4. 2025 05:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin se zelím a anglickou slaninou
Alicia8 před 1 hodinou
Uzená cibulačka se šalvějí
Raymond před 1 hodinou
Vajíčkový salát
Slavista62 před 3 hodinami
Pochválená játra
Slavista62 před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Slavista62 před 4 hodinami
Cookies s kousky čokolády
Iwana666 před 13 hodinami
Makový závin
Veronika.Hrozna před 15 hodinami
Jogurtový koláč s jablky
SpagetkaQ před 15 hodinami
Pizza z jogurtu
Aknytsirk před 15 hodinami
Ředkvičková pomazánka se sýrem
Kava 2 před 16 hodinami
Tématické fráze:
kachna recept,
recepty na kachnu,
kachna recepty,
slezské recepty,
recepty slezska,
slezka kachna,
kachna-recept,
lidl prodej na kachny,
recepty slezsko,
kachní prsa prodej
Suroviny:
prsa kachní,
brambory,
zelí hlávkové,
cibule,
olej,
kmín celý,
mouka polohrubá
Komentáře (5)