Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bůčková mozaika se sýrem
Jedlá mozaika, která potěší i toho nejnáročnějšího strávníka. Z mletého bůčku, sýru a koření připravíme směs, kterou necháme ve formě šunkovaru odležet a poté ji uvaříme. Avšak nepouštíme se do ní ihned, necháme ji ještě řádně vychladnout.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 578 kJ / 3 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,58 g |
| Tuky | 310,87 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 514 mg |
| Sodík | 5,49 g |
| Sůl | 8,25 g |
| Sacharidy | 6,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pomeleme, přidáme strouhaný sýr, sůl, pepř i vývar a dobře umícháme.
Krok 2: Do formy na šunku vložíme sáček a do něj napěchujeme masovou směs. Zavřeme a uložíme na 24 hodin do lednice.
Krok 3: Maso uvaříme ve formě, v zavařovacím hrnci při 85 °C, 90 minut. Krájíme až po 12 hodinách, zcela vychladlé z lednice.
Zveřejněno 16. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková mozaika se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9zp
Moje poznámka
Bůčková mozaika se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n9zp
Nejnovější recepty
Klasické kynuté jidášky
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 14 hodinami
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno 14. 4. 2025 09:20
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno 14. 4. 2025 08:00
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákový mozeček
vervla před 17 minutami
Hrachová kaše s máslem
BronislavaP před 3 hodinami
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Vanda183 před 11 hodinami
Velikonoční beránek
gedzitka před 16 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 16 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 16 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 17 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 17 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 18 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 18 hodinami
Tématické fráze:
bučková mozaika,
bučkova šunka,
šunkovar recepty,
šunka z bůčku,
recepty pro šunkovar,
salamova mozaika,
bůčková tlačenka,
mozaika z bucku,
bučková první mozaika,
sasanka,
mozaika v sunkovaru,
mozaika z šunkovaru,
domácí bůčková mozaika,
recept z bučkové špice,
domácí šunka z bůčku,
buckova rolada v sunkovaru,
bůčková mozajka,
bučková mozaika ze šunkovaru,
mozajka salamova,
bůčková šunkovaru
Suroviny:
bůček vepřový,
sýr tvrdý,
praganda,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový
Komentáře (10)