Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 kus
Forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 709 kJ / 4 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,06 g |
| Tuky | 322,39 g |
| Vláknina | 12,75 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 932 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 320,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto:
Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučněném válu (já vyvaluji mezi 2 kusy fólie nebo pečicího papíru) a vyložíme jím formu. Krok 3: Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír a zatížíme ho luštěninami. Krok 4: Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ºC po dobu 12-15 minut. Pak odstraníme papír s luštěninami a dáme ještě na 5-10 minut péct do světle růžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň:
Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme společně rozehřát za občasného promíchnutí nad párou (vodní lázeň, ale spodek nádoby s čokoládou by se neměl dotýkat vody). Výslednou směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme se směsí čokolády a mascarpone. Krok 7: Náplň přemístíme na předpečené těsto a koláč dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.
Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučněném válu (já vyvaluji mezi 2 kusy fólie nebo pečicího papíru) a vyložíme jím formu. Krok 3: Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír a zatížíme ho luštěninami. Krok 4: Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ºC po dobu 12-15 minut. Pak odstraníme papír s luštěninami a dáme ještě na 5-10 minut péct do světle růžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň:
Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme společně rozehřát za občasného promíchnutí nad párou (vodní lázeň, ale spodek nádoby s čokoládou by se neměl dotýkat vody). Výslednou směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme se směsí čokolády a mascarpone. Krok 7: Náplň přemístíme na předpečené těsto a koláč dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.
Zveřejněno 30. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zwMq
Moje poznámka
Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zwMq
Nejnovější recepty
Sezamové sušenky
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 6 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 19 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Plněná vejce s žervé
Přidáno 30. 3. 2025 12:00
Vafle s vůní pravé vanilky
Přidáno 30. 3. 2025 10:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláčky ze sýru
Dycky před 33 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Ctibor67 před 56 minutami
Sedlácké brambory
hifiklub před 2 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
TerezaD před 2 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Moanka před 2 hodinami
Jablečno-hruškový koláč s ořechy
Hana.Vodehnalova před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
ZboSy před 4 hodinami
Tatarák z pečeného celeru
ZboSy před 4 hodinami
Dančí gulášek
toprecepty.cz před 5 hodinami
Tématické fráze:
mascarpone s bilou cokoladou,
krém z mascarpone a čokolády,
maskarpone s bilou cokoladou,
koláč s bílou čokoládou,
krém mascarpone s bílou čokoládou,
čokoládový koláč s mascarpone,
čokoláda s mascarpone,
ovocný koláč s mascarpone,
mascarpone krém s bílou čokoládou,
krém s bílou čokoládou a mascarpone,
krém z mascarpone s bílou čokoládou,
náplň z mascarpone a bílé cokolady,
recepty z mascarpone,
krém s mascarpone a bílou cokoladou,
koláč z mascarpone,
krém udělaný z mascarpone,
recepty z bile cokolady,
krém z mascarpone a bílou čokoládou,
kolác s mascarpone a čokoladou,
koláč s mascarpone
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr,
vejce,
sůl,
mascarpone,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
ovoce
Komentáře (22)