Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín

Spojení jednoduchosti bramborového guláše s nezaměnitelnou chutí segedínu – to je bramborový guláš s kysaným zelím! Výrazná chuť, jemná konzistence a snadná příprava z něj dělají ideální volbu pro rychlý a sytý oběd, který zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,7 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 169 kJ /
996 kcal
Bílkoviny47,52 g
Tuky51,47 g
Vláknina22,99 g
Cholesterol 125 mg
Sodík 4,07 g
Sůl10,00 g
Sacharidy77,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a s uzeninou nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Zelí vymačkáme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Cibuli na sádle usmažíme do zlaté barvy. Přidáme polovinu česneku, papriku, protlak a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přihodíme brambory a uzeninu. Krok 3: Přisypeme koření a sůl a vaříme téměř do měkka. Zelí dáme do jiného hrnce, trochu podlijeme a dusíme cca 10 minut. Krok 4: Do téměř měkkých brambor přidáme zelí a promícháme. Mouku rozmícháme v troše vody a přilijeme do vařícího základu. Krok 5: Společně provaříme cca 10-15 minut. Dochutíme chilli, zbytkem česneku případně solí a pepřem. Podáváme s chlebem.

TIP: Jak připravit segedínský guláš - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpOX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpOX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Chlebajez Chlebajez 30. 8. 2024 13:58
Mám připravený buřtíky a čerstvé kysané zelí a Z ldeničky se na mě dívá Smetana. Na opékání buřtíků je vedro, zelí se smetanou ke svačině, to by byla rychlovka. Tak chci udělat segedín z buřtů, vidím že to jde bramborový guláš se zelím tak ono jde prakticky všechno. Určitě se nebojím experimentovat a to až tak dalece, že některé mé recepty moderátorky neschválí.Tak třeba kdo by taky jedl medůzovou polévku že ? Přestože se jedná o vykrajované vařené prasečí kůže které jako medúza pouze vypadají. Zde ale děkuji za inspiraci, tak až bude v kuchyni přijatelně opustím klimatizovaný ateliér a bazén a pustím se do buřtového segeďáku.

zujali 17. 2. 2022 20:41
Zajímavý nápad :-)

Alenulle 17. 12. 2017 12:30
Super,rychlovka! :) :yes:

mika59 mika59 17. 12. 2017 12:59
Alenulle: Děkuji..;-):-K

popoluska340 popoluska340 20. 11. 2016 16:01
Jaaj toto som potrebovala,super receptik na zajtrajsi obed.:-):-):-):-):yes::yes::yes::yes::yes:

Tom Beyk Tom Beyk 19. 11. 2016 18:00
...moc líbí!!! :yes:
...já u těhle "mogulů"(husté polévky) začínám s cibulovou jížkou, je to trochu pohodlnější, nemusím potom mouku dovářet.

mika59 mika59 19. 11. 2016 18:02
Tom Beyk: Jasně Tome souhlasím, taky to někdy tak dělám, ale tady jsem to zvolila takhle.:-) A děkuji Ti moc;-)

nanny 19. 11. 2016 13:26
<3super,vyborny napad:-K:yes:

Kucina 19. 11. 2016 12:07
Milá miko jídlo bylo hned uvařené přes noc se pěkně rozleželo .Rodinka si šmákla chlapi si ho dali s chlebem a já s holkama s knedlikem ,který zbyl od rajský omáčky.Pro ostatní kuchařinky i kuchaře receptík doporučuju je rychlý ,snadný,levný a hlavně chutný.:yes:

mika59 mika59 19. 11. 2016 13:02
Kucina: Děkuji Ti moc za milou zprávu. ;-) Jsem moc ráda, že recept nezklamal..:-)Díky:-K

Kucina 18. 11. 2016 17:16
Nemám doma žádnou uzeninu,ale krčí se mi v lednici zbytek uzeného .Jdu na to, at na zítra mám uvařeno. Dík za inspiraci.:yes:

mika59 mika59 18. 11. 2016 19:20
Kucina: Budu ráda za vyzkoušení a názor..;-);-)

Dubacik 18. 11. 2016 14:46
gfgfgfgf:-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
guláš se zelím, segedínský guláš s bramborem, jak chutný buřtguláš se kysaným zelím, gulas se zelim a s bramborem, bramborový segedinský guláš, guláš se se zelim, bramborový guláš, recepty segedín s bramborem, buřtguláš se zelím, brambory kysane zeli parek, guláš zelí, bramborovy gulas segedinsky, bramborovy gulas segedinsky, bramboráky se zelím, segedínský guláš s brambor.knedlíkem, guláš zelim, bramborák se zelím, bramborový guláš recepty, bramborovy guláš recept, gulas se zelim a klobasou

Suroviny:
brambory, zelí kysané, párky, cibule, česnek, sádlo, protlak rajčatový, mouka hladká, paprika sušená sladká, vývar masový, pasta chilli, kmín celý, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu