Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slovácký guláš s játry

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Slovácký guláš s játry
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 323 kJ /
1 272 kcal
Bílkoviny89,64 g
Tuky81,51 g
Vláknina16,42 g
Cholesterol 885 mg
Sodík 2,01 g
Sůl5,00 g
Sacharidy39,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova. Krok 2: Přidáme na kostky nakrájený, osolený, opepřený a okmínovaný bůček, rajčatový protlak, prolisovaný česnek a nasekanou feferonku. Orestujeme, až se maso zatáhne. Pak podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Krok 3: Když je maso poloměkké, přidáme očištěná játra nakrájená na kousky a dál vše dusíme. Pokud je třeba, tak v průběhu dušení doléváme po trochách vodu. Krok 4: Když je bůček (i játra) téměř měkký, přidáme 3/4 množství leča a ještě chvilinku vaříme. Krok 5: Zbytek leča promixujeme tyčovým mixérem a přilijeme do guláše, který se tím krásně zahustí. Krok 6: Podáváme s knedlíkem.

TIP: Různé druhy knedlíků - rady a tipy

Zveřejněno 28. 11. 2016

Poznámka autorky JanaDorazinova

Pokud bychom neměli vepřová játra, lze použít i drůbeží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (117× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slovácký guláš s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWY5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slovácký guláš s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lWY5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 12. 2016 16:12
:yes::yes:dala bych si , musím udělat :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 12. 2016 16:56
nanny: děkuji :-)

Zobrazit starší odpověď

mika59 mika59 29. 11. 2016 15:46
Super...:yes::yes:

nanny 29. 11. 2016 14:55
Gulasek jsme meli dnes k obedu,pouzila jsem jatra veprova .Moc jsme si pochutnali je vyborny,::yes::yes::yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 11. 2016 15:45
nanny: Děkuji, to mne moc těší :-8

nanny 28. 11. 2016 17:24
<3<3Muj tatinek varival podobny gulas,ale z veproveho a jatry a daval jen rajcatovy protlak,bez leca a byl vynikajici.Ale tento gulas s buckem tim lecem,to nema chybu.Zitra bude k obedu.Diky za receptik:-K:yes::yes::yes:

cekrops cekrops 28. 11. 2016 14:27
Ta feferonka je určitě od firmy Efko , že ?

cekrops cekrops 28. 11. 2016 17:31
Jana Remkova: Jen tak ze zvědavosti.

Zobrazit starší odpověď

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gulás s játry, bůček, česnek, játra, gulaš z jatry, recept na gulá z bučku, guláš s játry recept, vepřový guláš s játry, recept na jatrova gulas, kuřecí guláš s játry, slovacky zabijackovy guláš recept, slovackygulas, vepřovy guláš s jatry, pikantní kuřecí guláš s játry, rajský protlak s vepřovými játry, slovácký vepřový guláš s játry, vepřoví guláš s játry, gulaš z bučku a jatry, veprovy gulas s kralicimi jatry, vepřový guláš s játry a klobásou, jatrová kuřeci gulá6, gulas z leca

Suroviny:
bůček vepřový, sádlo, cibule, kmín celý, sůl, pepř mletý, česnek, protlak rajčatový, voda, játra vepřová, lečo, feferonka

Přidat fotografie receptu