Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 826 kJ / 1 631 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 277,04 g |
| Tuky | 33,88 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 866 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 44,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí maso (prsa) nařízneme na několika místech tak, aby nám vznikl, celistvý plát masa stejné síly.
Krok 2: Na pánvičce si poté uděláme z vajec smaženici, kterou smícháme s nasekanými lístky bazalky a zmrzlým hráškem (lépe se nám s ním bude při balení rolády pracovat - nebude rozmačkaný).
Krok 3: Povrch posolíme a poklademe směsí míchaných vajec, hrášku, nasekané bazalky a ihned pevně maso s náplní smotáme, aby náplň nevytekla.
Krok 4: Maso na povrchu okořeníme solí a pepřem a necháme tak vyniknout jeho vlastní chuť.
Krok 5: Vzniklou roládu převážeme režnou nití a zprudka opečeme ze všech stran, aby se maso tzv. zatáhlo.
Krok 6: Do římského hrnce dáme 1 celou mrkev, půl kořene petržele, celou neloupanou cibuli, vložíme orestovanou krůtí roládu a podlijeme 4 dcl vody.
Krok 7: Dáme péct přikryté do trouby na 45 minut a posledních 15 minut pečeme odkryté pro barvu.
Krok 8: Po upečení výpek scedíme a do čistého výpeku přidáme zbytek hrášku, který se nevešel do náplně rolády, případně zahustíme instantní jíškou a pro zjemnění a lesk vložíme oříšek másla. Příloha jasmínová rýže
Zveřejněno 29. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZ1n
Moje poznámka
Krůtí roláda s hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vZ1n
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 7 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 11 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 12 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 13 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 19 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Khulali před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Khulali před 2 hodinami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 2 hodinami
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 3 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 3 hodinami
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 4 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 5 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 6 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 6 hodinami
Tématické fráze:
krútí roláda,
krůtí roláda kluci v akci,
krůtí roláda s petrželí,
roláda z krůtího masa,
kruti prso s nivou a s hráškem,
krůtí maso kluci v akci,
kuřecí roláda s hráškem,
balení rolády,
krůtí prsa kluci v akci,
náplň do rolady vejce a hrasek,
krůtí maso v akci,
kluci v akci kruti maso,
krůtí maso s hráškem,
vaření - krůtí roláda,
krůtí rolády,
kluci v akci krútí na maso,
plněná krůtí prsa roláda kluci v akci,
krůtí roláda kluci recept,
baleni masove rolady,
kluci v akci krůtí prsa
Suroviny:
prsa krůtí,
hrášek mražený,
vejce,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
mrkev,
cibule,
petržel,
jíška světlá instantní,
máslo
Komentáře (13)