Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: pre viac osôb

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 805 kJ /
2 582 kcal
Bílkoviny263,65 g
Tuky100,71 g
Vláknina77,85 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 3,67 g
Sůl8,70 g
Sacharidy78,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkvu pokrájame na hranolky, celer na 1 cm kúsky, cibuľu na drobno, sušené paradajky na menšie kúsky, polovicu slaniny na kocky, druhú polovicu na plátky. Krok 2: Morčacie prsia nasolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou paprikou a prudko opečieme na horúcom oleji zo všetkých strán na panvici. Krok 3: Opečené prsia vložíme do pekáča, vystlaného plátkami slaniny, pridáme olej z výpeku a podlejeme trochou vody. Pečieme v trúbe na 170-180 stupňoch 40-45 minút za častého prelievania vypečenou šťavou. Krok 4: Medzitým povaríme mrkvu a celer v osolenej vriacej vode 10 minút a scedíme. Krok 5: Upečené prsia aj s plátkami slaniny vyberieme a necháme odpočinúť. Do výpeku v pekáči pridáme slaninu a cibuľu pokrájanú na kocky a orestujeme do sklovita. Pridáme mrkvu, celer, sušené paradajky vývar a víno a varíme, kým zelenina nie je temer mäkká. Zelenina má zostať troška chrumkavá. Zahustíme solamylom, rozmiešaným v troche vody. Krok 6: Mäso pokrájame na plátky. Na jednu porciu počítame s dvomi plátkami na osobu. Servírujeme s dusenou ryžou, podliate zeleninovo-vínovou omáčkou a opečeným plátkom slaniny. So soľou narábať opatrne, lebo slanina, vývar a morčacie mäso sú už slané.

Zveřejněno 1. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: vlastný recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WqDE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WqDE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Zdenka 19. 2. 2012 14:48
Děkujeme za vynikající recept:-K Trochu jsme ho inovovali - všechnu zeleninu jsme jen orestovali, pak chvíli podusili na pánvi (vč. vína) a přidali ji k masu cca 15 min. před dopečením. Vznikla tak přírodní "zeleninovo-krůtí" šťáva, kterou už jsme nezahušťovali. Doporučujeme vyzkoušet! (Ještě děkujeme za to, že jsme si při četbě receptu mohli připomenout slovenštinu:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 11. 2010 13:20
Ibi,ty mne teda lákáš;-):-K:yes:

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 1. 11. 2010 12:30
Simonka dakujem, ja som varila so sušenými paradajkami a stonkovým celerom po prvýkrát a s výsledkom som bola naozaj spokojná:-p:-))

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 1. 11. 2010 12:28
Svetlanka, dakujem len vyskúšaj, je to naozaj chutné:-p:-))

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 11. 2010 11:44
Moc hezký receptík;-),taky jsem ještě se sušenými rajčaty nevařila;-):-K+1:yes:

Svetlana Svetlana 1. 11. 2010 11:26
:yes::yes:...Iby, vypadá to nádherně...včera jsem dělala klasické řízky z prsíček, příště vyzkouším...

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 1. 11. 2010 10:39
Ivanka, tam dobre ladí v omáčke celer, sušené paradajky, mrkva s vínom a vývarom.:-pDakujem:-))

Ivana79 Ivana79 1. 11. 2010 10:15
Musím si už konečne zohnať tie sušené rajčiny a vyskúšať:-pTá omáčka vyzerá výborne:-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pecena kruti prsa, krůtí prsa pečená, pečené krůtí prso, pečená krůtí prsíčka recepty, pečené krůtí prsa, kruti prso pečeně, krůtí stehna pečené vcelku, krůtí prso pomalé pečení, pecena kruti prsa recept, recepty.cz pecene kruti prso, krutí prso recepty, krůtí prsíčka pečená, krůtí prsa recepty, kruti prsa pecene, pečené krůtí prso recept, krůtí prsa recept, krůtí prsíčka recepty s rajčaty, krůtí stehno pečené vcelku, krůtí prsa pečená recept, kruti prso recept

Suroviny:
prsa krůtí, sůl, paprika sušená sladká, pepř mletý, slanina uzená, celer, mrkev, rajče sušené, cibule, olej, voda, vývar kuřecí, víno, solamyl

Přidat fotografie receptu