Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Name: Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kedlubny; 3 vařená vejce; 1 svazek medvědího česneku; 1 jarní cibulka; 150 g bílého hustého jogurtu; 1-2 lžíce majonézy (nebo zakysané smetany); 1 tenký plátek másla; 1 špetka soli; pepř mletý

Výživný salát který spojuje křehkou chuť kedluben s vařenými vejci. Je ideální pro jarní dny, kdy začíná sezóna medvědího česneku, který salát nezaměnitelně dochutí. Posypaný bylinkami bude vhodný pro každou příležitost.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min + doba vychlazení

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava, + doba vychlazení)

Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 kedlubny

3 3 vařená vejce

1 svazek 1 svazek medvědího česneku

1 1 jarní cibulka

150 g 150 g bílého hustého jogurtu

1-2 lžíce 1-2 lžíce majonézy (nebo zakysané smetany)

1 tenký plátek 1 tenký plátek másla

1 špetka 1 špetka soli

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 887 kJ / 690 kcal
Bílkoviny	42,05 g
Tuky	43,04 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	821 mg
Sodík	631 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	28,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané kedlubny nakrájíme na kostičky. Krok 2: Rozpustíme máslo a kedlubny krátce restujeme. Zalijeme vodou a dusíme do měkka 10-15 minut. Dle potřeby podléváme. Krok 3: Necháme vodu vydusit, odstavíme a necháme vychladnout. Krok 4: Oloupaná vařená vejce, cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Přidáme kedlubny a smícháme s jogurtem a majonézou. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem a necháme vychladit. Krok 6: Podáváme s pečivem.

Oloupané kedlubny nakrájíme na kostičky.
Rozpustíme máslo a kedlubny krátce restujeme. Zalijeme vodou a dusíme do měkka 10-15 minut. Dle potřeby podléváme.
Jak restovat zeleninu
Necháme vodu vydusit, odstavíme a necháme vychladnout.
Oloupaná vařená vejce, cibulku a česnek nakrájíme nadrobno. Přidáme kedlubny a smícháme s jogurtem a majonézou.
Dochutíme solí, pepřem a necháme vychladit.
Podáváme s pečivem.

TIP: Kedlubny - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nW1D

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jana Hamzova 20 min

Rajčatový salát s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 10 min

Kedlubnový salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Cleverka 15 min

Míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem Videorecept

Míchaná vejce s rajčaty a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 15 min

Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Zdravé recepty
Zelenina
Medvědí česnek
Večeře
Dušení
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 50 korun
Bezlepkové recepty
Svačina
Jarní recepty
Letní recepty
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nW1D

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 2. 5. 2025 04:50

Vyzkoušeno a je výborný, každý rok se na něj těším..

Hella 3. 4. 2025 14:00

Opravdu moc dobrý. 😊

miruschka 11. 4. 2017 10:48

Hotovo i s fotkou a mňam!

Děkuji za inspiraci

mika59 11. 4. 2017 12:05

miruschka: Já moc děkuji, to potěší..

A díky za pěknou fotku..

miruschka přidala novou fotografii! 11. 4. 2017 10:44

Masula 20. 3. 2017 16:26

Super salátek

Marie Svarcova 20. 3. 2017 16:13

už aby ten medvěd rostl

mika59 20. 3. 2017 16:14

Marie Svarcova: Tenhle už je letošní..

mika59 přidala nové fotografie! 20. 3. 2017 13:27

Přečtěte si

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel Hodnocení 1×

Z kedluben můžeme připravit mnoho teplých i studených jídel

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 80×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Zdravé Vánoce našich prababiček: Dětem se dávaly panenky z ovoce, k snídani melta a místo bonbonů oříšky

Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno