Skvělý hummus s červenou řepou

Name: Skvělý hummus s červenou řepou
Cuisine: Česká
Ingredients: Hummus:; 440 g vařené cizrny (domácí či např. vařená cizrna ve skleničce Alnatura); 250 g červené řepy (nejlépe menší bulvy); 1 lžíce mletého římského kmínu; 1 citrón (ideálně bio chemicky neošetřený); 3 - 4 stroužky česneku; 60 g tahini; 35 ml kvalitního olivového oleje; sůl; čerstvě mletý pepř; K podávání:; olivový olej; dýňová semínka; bílý jogurt (rostlinný ořechový jogurt domácí či např. Provamel, AlproSoya, Soyade); dobré pečivo (či na špalíčky nakrájená zelenina mrkev, řapíkatý celer, okurka); čerstvé bylinky (kopr, koriandr, bazalka, petržel)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 633 kJ / 2 302 kcal
Bílkoviny	106,73 g
Tuky	93,67 g
Vláknina	169,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	239 mg
Sůl	0,58 g
Sacharidy	174,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 190°C. Řepy dobře omyjte a co nejlépe očistěte kartáčkem. Krok 2: Na plech dejte list alobalu, na něj položte řepy, zakápněte olivovým olejem a posypte solí. Dobře zabalte do alobalu, vložte do trouby a pečte asi hodinu, dokud nejsou řepy měkké a jdou snadno propíchnout vidličkou. Poté nechte alespoň lehce vychladnout. Pokud používáte cizrnu z konzervy, dobře jí opláchněte a nechte okapat. Přendejte do mixéru, přidejte na kousky nakrájenou řepu, římský kmín, kůru z citrónu a šťávu asi z poloviny citrónů, rozmačkaný česnek, tahini, olivový olej, pepř a sůl. Krok 3: Rozmixujte dohladka, ochutnejte a dochuťte citrónovou šťávou, solí a pepřem (chuť se však dále rozleží). Nechte alespoň půl hodiny odležet v lednici. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, olivovým olejem a čerstvými bylinkami, ev. i s bílým jogurtem. Krok 4: Skvělé jako hlavní jídlo s pečivem či zeleninou nebo jako náplň do sendvičů či přílohu k "abundance bowls".

Troubu předehřejte na 190°C. Řepy dobře omyjte a co nejlépe očistěte kartáčkem.
Na plech dejte list alobalu, na něj položte řepy, zakápněte olivovým olejem a posypte solí. Dobře zabalte do alobalu, vložte do trouby a pečte asi hodinu, dokud nejsou řepy měkké a jdou snadno propíchnout vidličkou. Poté nechte alespoň lehce vychladnout. Pokud používáte cizrnu z konzervy, dobře jí opláchněte a nechte okapat. Přendejte do mixéru, přidejte na kousky nakrájenou řepu, římský kmín, kůru z citrónu a šťávu asi z poloviny citrónů, rozmačkaný česnek, tahini, olivový olej, pepř a sůl.
Jak péct červenou řepu
Rozmixujte dohladka, ochutnejte a dochuťte citrónovou šťávou, solí a pepřem (chuť se však dále rozleží). Nechte alespoň půl hodiny odležet v lednici. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, olivovým olejem a čerstvými bylinkami, ev. i s bílým jogurtem.
Skvělé jako hlavní jídlo s pečivem či zeleninou nebo jako náplň do sendvičů či přílohu k "abundance bowls".

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skvělý hummus s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kNQ

Hummus s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Hummus s červenou řepou a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Pomazánka z červené řepy s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MarcelaPa 30 min

Špenátový hummus Videorecept

Špenátový hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Základní hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic

Hummus z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Hustá polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Hustá polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 45 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Skvělá citronovo-kokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Vegan pizza (skoro Quattro Stagioni)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Dietní recepty
Veganské recepty

Svačina
Recepty do 100 korun
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Podzimní recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Skvělý hummus s červenou řepou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kNQ

Náhodný recept

Dort s kočičkou Hello Kitty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenullinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 1 hodinou

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 15 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 19 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 30×
7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Nejslavnější světové dipy: Jak udělat guacamole a co opravdu patří do hummusu?

Ochutnejte Budapešť! Místní klasikou jsou burgery z mangalice i famózní paprikáš

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Jak udělat sladkou jedlou kytici? Uděláme radost ženě, ale tak trochu i sobě Hodnocení 3×

Jak udělat sladkou jedlou kytici? Uděláme radost ženě, ale tak trochu i sobě

Nejslavnější světové dipy: Jak udělat guacamole a co opravdu patří do hummusu?

Ochutnejte Budapešť! Místní klasikou jsou burgery z mangalice i famózní paprikáš

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme Hodnocení 30×

7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Jak sklízet červenou řepu? 3 tipy pro správnou, rychlou a jednoduchou sklizeň Hodnocení 36×

Jak sklízet červenou řepu? 3 tipy pro správnou, rychlou a jednoduchou sklizeň

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

bofinka před 1 minutou

Vepřové nudličky podle Milana Videorecept

Vepřové nudličky podle Milana

Jituaka před 30 minutami

Zlaté kuře v marinádě

tara23 před 30 minutami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Janina2410 před 31 minutami

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

kudelkova.v před 49 minutami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

blanka12 před 1 hodinou

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 3 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 3 hodinami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 12 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 13 hodinami

Tématické fráze:
hummus s repou, domaci humus z červené řepy

Suroviny:
cizrna, řepa červená, římský kmín mletý, citron, česnek, tahini, olej olivový, sůl, pepř mletý, olej olivový, semínka dýňová, jogurt bílý, zelenina, čerstvé bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Zlaté kuře v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Krémešníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Špagetová dýně s ořechovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Česneková hořčice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

magdalenka 10 min

Kuřecí stehýnka plněná Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Skvělý hummus s červenou řepou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 30× 7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 30×
7 pomazánek z cizrny nám příjemně doplní jídelníček. Dobře chutnají, jsou výživné a navíc s nimi ušetříme

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede