Čočka s párkem, volské oko a okurka

Name: Čočka s párkem, volské oko a okurka
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; 1 malá cibule; 1-2 stroužky česneku; sůl; 50 g sádla; majoránka (na dochucení); 4 vejce; 4 párky (klobásky); hladká mouka (asi 3 lžíce)

Jídlo které si dá čas od času s chutí skoro každý. Zdravá čočka, vajíčko a párek se dá koupit s vysokým podílem masa. Oběd který nás zasytí na delší dobu a nebudeme mít chuť na sladké. Zkuste čočku ve varných sáčcích pro kratší dobu vaření.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g čočky

1 1 malá cibule

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

sůl

50 g 50 g sádla

majoránka (na dochucení)

4 4 vejce

4 4 párky (klobásky)

hladká mouka (asi 3 lžíce)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 065 kJ / 3 362 kcal
Bílkoviny	202,13 g
Tuky	153,95 g
Vláknina	97,27 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	3,04 g
Sůl	7,24 g
Sacharidy	245,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku přebereme a předem namočíme alespoň hodinu. Krok 2: Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka. Krok 3: Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme vodou ve které jsme rozmíchali trochu mouky a povaříme. Usmažíme volská oka, ohřejeme párky a podáváme.

Čočku přebereme a předem namočíme alespoň hodinu.
Nejprve na sádle orestujeme cibulku, potom přidáme propranou a zcezenou čočku, přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka.
Přidáme 2 větší prolisované stroužky česneku. Zahustíme vodou ve které jsme rozmíchali trochu mouky a povaříme. Usmažíme volská oka, ohřejeme párky a podáváme.

TIP: Jak připravit sázená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 2. 2010

Poznámka autorky Zdenka +++

Ocet nedávám, ale kdo chce, může dát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (77× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRv8

Čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi 35 min

Čočka jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 80 min

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 60 min

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 50 min

Čočka na kyselo bez jíšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 55 min

Zobrazit více

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 55 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 25 min

Brumíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 60 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 70 min

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

Domácí sekaná z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 111 min

Zobrazit více

Luštěniny
Pro začátečníky

Restování
Vaření
Bylinky
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Slané chutě

Moje poznámka

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GRv8

Náhodný recept

Pomazánka, jakou mám rád 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jarda8012 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 5 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 5 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 5 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

mika59 14. 2. 2022 16:50

Vařím téměř stejně..přidávám fotky..

Pajato 28. 8. 2020 05:32

nejlepsi cocka ever.... dovolila jsem si prida fotku

casino 18. 10. 2016 10:34

No, nevyjadřuji se k rcp, ale prošel jsem snad všechny recepty na čočku a té naší se nejvíc podobají obrázky u tohoto receptu

Zdenka +++ 11. 4. 2012 12:54

Pavel:to jsem ráda že chutná

Pavel 11. 4. 2012 12:45

Taky moc chválim.Receptík výborný.Děkuji

Zdenka +++ 3. 11. 2010 19:36

ivulinka, to jsem ráda že chutnala

ivulinka 3. 11. 2010 14:49

Zdeni, uvařila jsem čočku podle tvého receptu a musím pochválit, byla výborná a majoránku jsem ještě nikdy do čočky nepoužila, moc jsme pochutnali. Letí fotečka a bodík