Pirožky se zelím-i jako roláda

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Lenunka

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 286 kJ / 3 893 kcal
Bílkoviny	93,92 g
Tuky	197,31 g
Vláknina	41,60 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	2,03 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	415,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme náplň. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na jemno, zpěníme ji na másle, přidáme mrkev a zelí, osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit, dokud zelenina nezmenší objem a nezměkne. Necháme vychladnout. Krok 2: Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Pokračujeme ihned, nenecháváme kynout. Krok 3: Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme plát, rozkrájíme na čtverce, poklademe plátky slaniny nebo salámu, přidáme lžíci náplně a přehneme do trojúhelníku. Okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme zbylým bílkem a dáme na plech s pečícím papírem. Krok 4: Pečeme na 180°asi 20 -25 minut.

Nejprve uděláme náplň. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na jemno, zpěníme ji na másle, přidáme mrkev a zelí, osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit, dokud zelenina nezmenší objem a nezměkne. Necháme vychladnout.
Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Pokračujeme ihned, nenecháváme kynout.
Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme plát, rozkrájíme na čtverce, poklademe plátky slaniny nebo salámu, přidáme lžíci náplně a přehneme do trojúhelníku. Okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme zbylým bílkem a dáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme na 180°asi 20 -25 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2017

Poznámka autorky Lenunka

Z poloviny těsta jsem vytvořila roládu - postup je stejný, jen jsem pekla asi o 5 min déle. Podávala jsem k boršči:

https://www.toprecepty.cz/recept/21250-klasicky-ru...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pirožky se zelím-i jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrLp

Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Plněné pirožky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 30 min

Pirožky od Božky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Polské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

taddy1

Pirožky plněné brynzou se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mersy

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenunka 35 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 115 min

Boží milosti babičky Jiřinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenunka

Vaječná tlačenka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 30 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Svačina
Večeře
Zelí
Zelenina
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Kynutí
Restování
Pečení

Moje poznámka

Pirožky se zelím-i jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NrLp

Náhodný recept

Ledový salát s mozarellou a opečenou petrželí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné těstoviny se špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky

Přidáno před 14 hodinami

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno 21. 4. 2025 08:02

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno 21. 4. 2025 05:00

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Další recepty

Komentáře (4)

Link Charles 17. 6. 2017 11:47

Moc dobré 10/10 bodů.

Akorát jsem si všiml že autorka neuvedla porce takže z těchto surovin uděláte asi 16 pirožků.

jemmy 28. 5. 2017 11:11

Moc pekne pirozky,urcite by nam chutnalo.

Kucina 28. 5. 2017 10:00

To by nám šmakovalo vyzkouším jen co se vrátím z dovčy.

kustka 28. 5. 2017 09:37

Vypadá to nádherně-určitě vyzkouším

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Piškotové řezy s krémem a ovocem se výborně hodí k létu. Jsou chutné, lehké a svěží Hodnocení 89×

Piškotové řezy s krémem a ovocem se výborně hodí k létu. Jsou chutné, lehké a svěží

Kristína Nemčková povede nový podnik na Filipínách: Konečně můžu vařit podle svého a nikdo mi do toho nemluví, říká

Jednoduché piškotové těsto na dort pro úplné začátečníky: Snadnější recept asi nenajdete Hodnocení 202×

Jednoduché piškotové těsto na dort pro úplné začátečníky: Snadnější recept asi nenajdete

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

16 receptů na slané rolády z těsta, masa i zeleniny: Budete chtít všechny ochutnat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem Videorecept

miklve před 13 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

miklve před 13 hodinami

Biskupský chlebíček III.

Benetka před 14 hodinami

Club sušenky

Kerstein před 14 hodinami

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 15 hodinami

Tvarohový beránek

zelenapampeliska před 16 hodinami

Tématické fráze:
pirožky se zelím, co se zbylým zelím, pirohy se zelím, co se zbylim zelim, pirožky recept, náplně do pirožků, roláda se zelím, pirohy bez droždí, pirozky ze zelim, pirohy se zelím recepty, pirohy s kysaným zelím, pirohy se zelím bez droždí, pirohy se zelím nejlepší recept, nejlepší pirožky

Suroviny:
mouka hladká, droždí sušené, jogurt bílý, cukr, sůl, máslo, vejce, žloutek, mrkev, cibule, zelí bílé, slanina anglická, máslo, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Kvočna na velikonočním stole

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danculka 45 min

Filé na zelenině v"tlakovém hrnci MICROLINE"z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Pirožky se zelím-i jako roláda

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

6 foto
Dubajská čokoláda, která vyrazila dech Janu Krausovi: Recept 13letého kuchaře Davida určitě musíte vyzkoušet