Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový nákyp se sýrem

Květák je doslova zeleninovým pokladem, který pomáhá s hubnutím a obsahuje spoustu prospěšných látek. Nabízí i spoustu možností, co z něj připravit. Například tento sytý nákyp s křupavě orestovanou anglickou slaninou a sýrovým bešamelem.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaill Kaill

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 129 kJ /
1 226 kcal
Bílkoviny58,39 g
Tuky90,72 g
Vláknina6,08 g
Cholesterol 644 mg
Sodík 2,51 g
Sůl6,19 g
Sacharidy42,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Cibuli oloupeme a nakrájíme společně se slaninou na kostičky. Stroužek česneku oloupeme a nasekáme nadrobno. Sušená rajčata nakrájíme nadrobno. Krok 2: Květák rozebraný na větší růžičky povaříme cca 15 minut v osolené vodě, necháme lehce vychladnout a okapat. Po chvíli rozmačkáme na hrubo mačkadlem na brambory. Krok 3: Na polovině tuku orestujeme anglickou slaninu a cibuli, zmírníme plamen, česnek, sušená rajčata, lehce osmahneme a vmícháme do rozmačkaného květáku. Krok 4: Na zbylém oleji připravíme z mouky jíšku, zalijeme mlékem, provaříme cca 5 minut a do chladnoucího vsypeme nastrouhaný, nakrájený, či nadrobený sýr. Necháme povolit a přimícháme sýrový bešamel. Směs vlijeme ke květáku s cibulí a slaninou. Krok 5: Dvě celá vejce ušleháme do pěny a lehce vmícháme ke květáku. Dochutíme solí a pepřem, případně bylinkami (libeček, petrželka) a celou směs vlijeme do zapékací misky. Krok 6: Pečeme asi 30 minut na 180°C. Chutná i studené s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.

TIP: Desatero: Květák - oblíbené recepty

Zveřejněno 22. 5. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový nákyp se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPZ1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový nákyp se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPZ1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Mňam-tahle jídle milujeme:-K<3-ukládám a dávám bodík:yes:

Tématické fráze:
květákový nákyp s bramborem, květákový nákyp, květákový nákyp s nivou, kvetak nákyp, květákový nákyp recept, nakyp z kvetaku, květákový nákyps bramborem, květákový nákyp s bešamelem, květákový nákyp s anglickou slaninou, květák recepty, kvetakovy nakyp se sunkou a bramborem, recept na květákový nákyp, nakyp květákový, bramborovo květákový nákyp, kvetikovy nakyp, sýrový nákyp s květákem, nákyp s tvarohem a zeleninou na slano, kvetakový nakyp s brambor, dietni recept na kvetakovy nákyp, květákový nákyp se slaninou

Suroviny:
květák, cibule, slanina anglická, olej, česnek, rajče sušené v oleji, mouka hladká, mléko, sýr, vejce, sůl, pepř mletý, bylinky, strouhanka, tuk

Přidat fotografie receptu