Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 222 kJ / 1 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,18 g |
| Tuky | 156,17 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 3,07 g |
| Sůl | 7,65 g |
| Sacharidy | 10,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli, vložíme restovat i pokrájenou slaninu, zamícháme, přidáme kousky srdce, špetku uzené papriky, hořčici a zase zamícháme. Vložíme koření a zalijeme vodou.
Krok 2: Přiklopíme poklicí a vaříme cca 45-50 minut v tlakovém hrnci. Po vypuštění páry obsah nádoby přecedíme do druhé nádoby, odstraníme koření, vložíme přecezené kousky masa zpět do nádoby a dáme dál povařit.
Krok 3: Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, přidáme trochu sosu ze srdíček, zakvrdláme a nalijeme povařit do sosu ze srdcí. Přidáme zmražené fazolky, šťávu z citronu a ještě povaříme na cca 12-15 minut. Podle chuti
ještě osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
ještě osolíme a opepříme. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
Zveřejněno 24. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XGZk
Moje poznámka
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XGZk
Nejnovější recepty
Klasické kynuté jidášky
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 14 hodinami
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno 14. 4. 2025 09:20
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno 14. 4. 2025 08:00
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé s paprikami a kuskusem
ZboSy před 8 minutami
Květákový mozeček
vervla před 30 minutami
Hrachová kaše s máslem
BronislavaP před 3 hodinami
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Vanda183 před 12 hodinami
Velikonoční beránek
gedzitka před 16 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 17 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 17 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 17 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 18 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 18 hodinami
Tématické fráze:
vepřové srdce recepty,
srdce na smetaně recept,
vepřové srdce na smetaně,
srdce na hořčici,
veprove srdce,
srdce na smetaně,
vepřové srdce na smetaně-recept,
vepřové srdce na hořčici,
vepřové na smetaně,
vepřové maso na smetaně a hořtici,
vepřové s fazolkami na smetane,
vepřové na smetane s fazolkami,
srdce na smetaně v tlakovém hrnci,
kuřecí srdíčka v zakysane smetaně
Suroviny:
srdce vepřové,
cibule,
slanina váhalova,
pepř černý,
sůl,
bobkový list mletý,
paprika sušená uzená,
koření nové koření,
sádlo,
fazolky zelené,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
hořčice,
šťáva citronová
Komentáře (2)