Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Polévka z pečeného celeru

Krémové zeleninové polévky jsou oblíbené pro svoji rychlou přípravu. Díky nim je možné zařadit do jídelníčku i zeleninu, kterou by rodina odmítla. Třeba polévka z pečeného celeru je toho zářným příkladem.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Polévka z pečeného celeru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 823 kJ /
675 kcal
Bílkoviny12,18 g
Tuky45,98 g
Vláknina34,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 512 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Stroužky česneku můžeme oloupat - ale nemusíme. Kostičky celeru a česnek smícháme se dvěma lžícemi oleje a bylinkami. Dáme nepřikryté pomalu péct - trvá to asi hodinu, než je měkký a zlatavý. Krok 2: V hrnci na trošce oleje orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené brambory, upečený celer s česnekem, zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Krok 3: Necháme trochu zchladnout a ponorným mixérem rozmixujeme. Dochutíme solí a lahůdkovým droždím, na zjemnění můžeme přidat smetanu. Krok 4: Podávat můžeme s toustovými krutony.

TIP: 7 nejlepších receptů na krémovou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 11. 2017

Poznámka autorky hosta

Celerových polévek je tu dost, ale z pečeného celeru jsem nenašla žádnou. Nahoru jsem dala celerové a mrkvové chipsy. Troufám si říci, že je mnohem lepší, stejně jako dýňová z pečené dýně je lepší, než z dýně jen vařené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (206× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečeného celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqRB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z pečeného celeru

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MqRB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Marie Svarcova Marie Svarcova 5. 10. 2022 06:21
:-)<3:yes::-K

magdalenka magdalenka 7. 3. 2020 08:39
Eja57: mne chutí...chuť špecifická - akoby syrová až oriešková...v zdravej výžive kupujem sporadicky cca 1,5 éčka za 100 g.

Eja57 Eja57 7. 3. 2020 08:29
magdalenka: já to lahůdkové droždí musím někdy vyzkoušet...pátá chuť? umami?

Eja57 Eja57 7. 3. 2020 08:28
Veronika.Hrozna: když odřízneš tu tvrdou prdelku stroužku tak v pohodě neloupaný, rozmixuje se že nic nepoznáš - polévka je výborná, dělala jsem...
Nebo klidně finta - palici česneku rozříznout, řezné plochy zakápnout olejem a po upečení jedním stiskem vytlačit do "masíčko"

magdalenka magdalenka 6. 3. 2020 18:10
Edibara: lahôdkové droždie sa používa na dochucovanie jedál, nie je potrebné ho variť, rozpustí sa. Je iné, ako klasické droždie, ktoré bežne v kuchyni používame. Je inaktivované, nemá kvasiaci účinok, pridáva jedlám "inú" chuť. (polievky, omáčky, šaláty, pomazánky...)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 6. 3. 2020 16:32
Já bych radši česnek oloupala, pak ho mixovat se slupkou,....to asi nebude ono?:-O

Edibara 6. 3. 2020 16:24
Mohu se (možná hloupě) zeptat? To droždí stáčí nechat v té teplé polévce a už bez dalších úprav? Bez povaření a tak.. Ještě nikdy jsem takto droždí nevyužila, tak si to raději chci ověřit, i když jsem nedůvěřivá. Ale ten recept vypadá tak skvěle, že ho prostě musím zkusit. Děkuji! :-):yes:

medmic 11. 11. 2017 15:10
Jo, tak tohle ozkouším :)

Ivace64 Ivace64 8. 11. 2017 18:57
:-K:yes::yes:

popoluska340 popoluska340 4. 11. 2017 14:20
Celerovu,tekvicovu,mrkvovu polievku robievam,ale len z varenych surovin,ale toto musi byt iny level,najprv upiect.Ukladam do kucharky na vyskusanie.Mixovane polievky milujem,ja to nazyvam krem ,lebo je to take jemne kremove.:yes::yes::yes:

mysulka mysulka 4. 11. 2017 09:39
<3:yes:

Eja57 Eja57 3. 11. 2017 20:51
Neodolala jsem a hned vyzkoušela....neměla jsem lahůdkové droždí, ale i tak byla vynikající:yes:
Pravdu díš....platí to pro dýni ale i třeba pro červenou řepu...trouba je prostě trouba....

hosta hosta 3. 11. 2017 22:01
Eja57: to jsi řekla dobře, předsedo :-D:-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
celerová polevká z pečeného celeru, pečený celer polévka, peceny celer, krémová polévka z celeru pečeného, polévka pečený celer, krémová polévka z pečeného celeru, polívka z pečeného celeru, pečena celerova polevka, polévky recepty, recept celerova polevka z peceneho celeru, peceny celer polévka recept, polevka z celeru, celerové polévka, celer recepty, celer peceny, krem z peceneho celeru, celerová polévka v v troubě, celerova polevka, polevka zpeceneho celeru, polevka pečený v troubě celer

Suroviny:
celer, česnek, olej, tymián, rozmarýn, cibule, brambory, vývar zeleninový, sůl, pepř mletý, droždí, smetana na vaření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu