Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 663 kJ / 398 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,82 g |
| Tuky | 22,23 g |
| Vláknina | 3,83 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 99 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 38,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme pórky, zelené části odřízneme, dáme je stranou a pórky nakrájíme na kolečka.
Zázvor oloupeme a jemně nastrouháme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájený pórek a restujeme ho po dobu tří minut za stálého míchání (pórek nesmí zhnědnout).
Přidáme nastrouhaný zázvor, kostky brambor, zeleninový vývar, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme cca 20 minut. Krok 3: Hrnec odstavíme ze sporáku a polévku rozmixujeme. Přidáme smetanu, citronovou šťávu, sůl, muškátový oříšek, mletý pepř, kajenský pepř. Polévku promícháme a ještě krátce povaříme.
Pokud by byla polévka hodně hustá, přidáme trochu vody, aby měla krémovou konzistenci. Krok 4: Zelené části pórků nakrájíme na jemné kroužky, šunku na nudličky a na pánvi s jednou lžící oleje krátce orestujeme.
Polévku nalijeme do misek a ozdobíme pórkem se šunkou.
Zázvor oloupeme a jemně nastrouháme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olej, přidáme nakrájený pórek a restujeme ho po dobu tří minut za stálého míchání (pórek nesmí zhnědnout).
Přidáme nastrouhaný zázvor, kostky brambor, zeleninový vývar, hrnec zakryjeme pokličkou a vaříme cca 20 minut. Krok 3: Hrnec odstavíme ze sporáku a polévku rozmixujeme. Přidáme smetanu, citronovou šťávu, sůl, muškátový oříšek, mletý pepř, kajenský pepř. Polévku promícháme a ještě krátce povaříme.
Pokud by byla polévka hodně hustá, přidáme trochu vody, aby měla krémovou konzistenci. Krok 4: Zelené části pórků nakrájíme na jemné kroužky, šunku na nudličky a na pánvi s jednou lžící oleje krátce orestujeme.
Polévku nalijeme do misek a ozdobíme pórkem se šunkou.
Zveřejněno 9. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková krémová polévka pikantní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ym2
Moje poznámka
Pórková krémová polévka pikantní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8ym2
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 7 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 10 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 3 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 6 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 7 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 9 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 10 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 11 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 11 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 12 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 12 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka recept,
porkova polevka,
cesnekova polevka,
krémová pórková polévka recept,
krémová pórková polévka,
pórková polévka se zázvorem,
porková polévka krémová s bramborem,
porková polévka -recept,
polévka porková,
pikantní porova polevka,
porková jemná kremová polévka recept,
porková polévka zázvor,
porková polévka se se zázvorem,
recept porková polévka,
porková krémová polévka,
polévka kedlubnovo porková,
pórková polévka sunka,
kedlubnovo porková polěvka,
pórková krémová,
krémová polévka porková
Suroviny:
pórek,
brambory,
zázvor čerstvý,
olej olivový,
vývar zeleninový,
smetana na vaření,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
ořech muškátový,
pepř cayenský,
voda
Komentáře (3)