Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jehněčí na majoránce

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Jehněčí na majoránce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 6 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 656 kJ /
3 742 kcal
Bílkoviny229,72 g
Tuky267,42 g
Vláknina43,43 g
Cholesterol 1,23 g
Sodík 2,64 g
Sůl6,34 g
Sacharidy92,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V osolené vodě s celerem, petrželí a překrojenou cibulí se slupkou uvaříme jehněčí maso. Scedíme, maso dáme stranou a vývar uchováme. Krok 2: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a připravíme na mírném ohni světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem z masa, ochutíme česnekem utřeným se solí a majoránkou. Omáčku necháme deset minut povařit a nakonec zjemníme smetanou. Vložíme do ní na plátky naporcované maso a obojí ještě společně prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložíme celer, brambory a česnek. Vaříme doměkka. Celer i brambory scedíme a rozmačkejte. Přidáme nakrájené máslo a šťoucháme dohladka a krémova. Osolíme a opepříme. Krok 4: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi opražíme. Přidáme scezený hrášek a krátce prohřejeme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí na majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ml91

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jehněčí na majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ml91

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 Eja57 25. 3. 2018 15:19
Jsem byla trochu na rozpacích z vařeného jehněčího... ale na druhé přečtení jsem si to představila hotové :yes::yes::yes: až potkám jehněčí vhodné k této úpravě...ale líbí se mi to tak, že to snad uvařím i z kousku vepřového plecka.....

evosheek evosheek 26. 3. 2018 08:45
Vařené jehněčí je celkem běžná úprava např. v arabských zemích.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jehneci na majorance, jehněčí recepty, jehněčí maso na majoránky, jehněčí s majorankou, jehněčí maso na majoránku, jehněčí pečeně na majoránce, jehněčí kýta na majoránce, jehněčí recept, jehněčí maso na majorance, jehněčí na smetaně s nivou a majoránce, jehněčí na majoránce - recepty, jehněčí na majoránce recept, jjehněčí na majoráncce, jehněčí pečeně na česneku a majoránce, jehněčí plec na majoránce, omáčka z předního jehněčí, jehněč na majoránce, recept-jehneci plec nahrasku, varene jehneci s omackou

Suroviny:
maso jehněčí, celer, petržel, cibule, vývar, sůl, máslo, cibule, mouka hladká, vývar, česnek, majoránka, smetana sladká, česnek, máslo, pepř, hrášek, slanina anglická

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu