Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 555 kJ / 850 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,12 g |
Tuky | 15,32 g |
Vláknina | 40,89 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sodík | 788 mg |
Sůl | 1,71 g |
Sacharidy | 120,90 g |
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory na kostky, brokolici rozebereme na růžičky, petrželku natrháme. Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli do sklovita, přidáme mrkev, brambory, brokolici, petrželku, česnek, vodu s bujonem, sůl, pepř a vaříme, až nám zelenina změkne. Krok 3: Mezitím nakrájíme rohlíky, dáme na pánev, zakápneme olivovým olejem a opečeme do zlatava.
Slaninu jen krátce opečeme. Krok 4: Z uvařené poléky dáme bokem kousek brokolice na ozdobu a ostatní rozmixujeme tyčovým mixérem.
Přidáme smetanu (opět pár kapek necháme na ozdobu) a chvilku povaříme.
Je-li nutné, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotovou polévku nandáme na talíř, přidáme krutonky, slaninu a ozdobíme smetanou a něčím zeleným.
Může to být bazalka, petržel, olivová nať atd.
Zveřejněno 8. 7. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YA2M
Moje poznámka
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YA2M
Nejnovější recepty
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Přidáno před 9 hodinami
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 20 hodinami
Turecká vejce
Přidáno 5. 4. 2025 05:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Gabriela01 před 1 hodinou
Bůček na bramborách
Suumaa před 1 hodinou
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 9 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 9 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 10 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 11 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 11 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 11 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 11 hodinami
Tématické fráze:
brokolicový krém recept,
brokolicový krém,
uzená brokolicová krémová polévka
Suroviny:
brokolice,
cibule,
mrkev,
brambory,
česnek,
voda,
bujón zeleninový,
olej olivový,
smetana,
špek uzený,
rohlík,
sůl,
pepř,
petrželka,
zdobení
Komentáře (12)