Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Okurky velmi dobré

Zavařené okurky patří do každé správné české domácnosti. Vyzkoušejte tyto, a možná už jiné nikdy dělat nebudete. Jsou malé, křupou a nálev je výborný. Na rozdíl od kupovaných jsou bez chemie a díky česneku se nikdy nezkazí.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 5 min Doba přípravy dle množství okurek.

60 min (55 min příprava + 5 min tepelná úprava, Doba přípravy dle množství okurek.)

Okurky velmi dobré, a hotovo...
a hotovo...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie208 kJ /
50 kcal
Bílkoviny1,41 g
Tuky0,21 g
Vláknina4,53 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 45 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy9,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na dno každé sklenice dáme cukr, sůl, koření a ocet. Krok 2: Poté rovnáme okurky, které prokládáme zeleninou, koprem a listem. Krok 3: Až máme sklenici plnou, zalijeme ji horkou vodou, zavíčkujeme a narovnáme do zavařovacího hrnce. Krok 4: Přivedeme k varu a od té doby sterilujeme pouhých 5 minut při 100 °C. Krok 5: Vytáhneme a po vychladnutí otočíme dnem vzhůru. Takto necháme sklenice do rána stát a druhý den je otočíme zpět a uložíme.

TIP: Jak zavařit okurky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (224× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky velmi dobré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkjm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky velmi dobré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pkjm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

ZanetaH 10. 3. 2023 23:01
Mám ty velké zavařovačky na 3,5kg. Jak dlouho je mám nechat sterilovat? :-*

Pavelll Pavelll 3. 4. 2022 11:02
Jsou výborné,moc děkuji za tento recept.

MajaV 20. 7. 2020 16:27
Minulý týden jsem zkusila zavařit okurky podle tohoto receptu, dnes jedna sklenice otevřena na ochutnání a jsou super! Hlavně je skvělé, že se nemusí svařovat nálev, který zásadně přebývá a nebo se nedostane. Tohle je rychlé a fakt jsou okurky moc chutné:yes:

makla 15. 8. 2018 08:54
no ted si nejsem jistá jestli jsem tam dala ten křen :-(

yanull yanull 16. 8. 2018 08:42
hosta: S tímto názorem naprosto souhlasím, pokud jsou okurky pevné a dodrží se doba, tak jsem nikdy neměla problém a křupavé byly vždy.:-K

Zobrazit 3 starší odpovědi

makla 15. 8. 2018 08:50
jj vařila jsem chvilku začla voda dělat bublinky tak jsem vyndala, okurky se snědí i tak jen nevím ,kde jsem udělala chybu,že nekřupou

makla 14. 8. 2018 11:38
Co dělat ,když okurky nekřupou a jsou mekké? ;-(

casino casino 14. 8. 2018 12:26
makla:
Ffčíl už asi nic, že ;-( A když na stole jiných nebude, stejnak zmiznou :-D
No a příště dodržet postup (opravdu jste vařila pouhých 5 minut? a opravdu jste sklenice hned vylovila z vřelé vody? - na toto je výborný zav. hrnec s výsuvným roštem.
A křen můžete krájet na silnější kolečka (a dala jste ho vůbec do zavařovačky? :-K
(v bubnové pračce /lze samozřejmě praktikovat i v hrnci/ obsah rychle zchladím přebytkem studené vody - sklenice tedy ani neobracím) :yes:

Zobrazit starší odpověď

Alahatl 10. 8. 2018 03:46
Zavařují se víkem nahoru?

casino casino 10. 8. 2018 06:26
Alahatl:
Ano:-)

Satanica 31. 8. 2015 12:05
Recept se mi zdá velmi dobrý. Máte někdo zkušenost se zavařením okurek v myčce? Máme indukci a ta se mi zdá na zavařování v klasickém hrnci nevhodná a nechci kupovat el. hrnec.

aknelka 2. 1. 2014 18:45
ještě dodám, že steriluji při 150*C vtroubě asi 20 minut

aknelka 2. 1. 2014 18:32
nálev jsem vyzkoušela, moc jsem neměla důvěru k té skořici, ale jsou super
dělala jsem i řezy, tam jsem vynechala skořici i hřebíček, a taky vynikající
přepisuji do kuchařky

Pecka Pecka 11. 7. 2011 13:21
zítra vyzkouším.......... jakou minimální dobu je třeba nechat uležet?

magdalenka magdalenka 18. 3. 2011 09:35
Na základe tohoto receptu som do uhoriek začala pridávať štipku škorice a manžel zahlásil, že toto sú tie "pravé", najlepšie...:-D
Zdravím!

stanik 22. 8. 2010 14:36
Výborný, díky za recept

Monika 2. 8. 2010 12:06
Omlouvám se nečetla jsem to celé.Voda se dává.Nevyplácí se číst v rychlosti.

Monika 2. 8. 2010 11:00
Dobrý den,nevím jestli to čtu špatně,ale nenašla jsem kolik se tam dává vody?můžu poprosit o množství kolik jí mám nalít do sklenice.A jestli se tam nedává tak nejsou okurky moc kyselé ,když je tam jen ocet?Děkuji za odpověď.Monika

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lak na okurky, výborný lák na okurky znojemský, dobrý nálev na okurky, výborný lák na okurky, lak na znojemske okurky, recepty z okurek, jak dlouho vařit okurky, nálev na okurky s cukerinem, lák na okurky do sklenice, zaváření okurek, recept na znojemské okurky výborné, nálev na okurky přímo do sklenic, lák na okurky bez vaření, nálev na znojemské okurky, okurky, vyborny nalev na okurky, nálev na okurky do sklenice, lak na okurky s cukerinem, znojemský lák na okurky, recept na lák na okurky

Suroviny:
mrkev, křen, cibule, koření hřebíček, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, skořice celá, kopr, česnek, semínka hořčičná, cukr krystal, sůl, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu