Kuřecí fajitas

Name: Kuřecí fajitas
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Americká, Mexická
Ingredients: kuřecí maso, nejlépe z prsou, tak 200 g na osobu; Koření:; 1/2 lžičky cayenského pepře; 1/2 lžičky oregana; 1/2 lžičky římského kmínu; 1 lžička uzené papriky; 1/2 lžičky soli; olivový olej; Dále:; 3 papriky - červenou, zelenou a žlutou (já však měla jen oranžovou a červenou); 1 limetka; 1 lžíce zakysané smetany

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2 porce

kuřecí maso, nejlépe z prsou, tak 200 g na osobu

Koření:

1/2 lžičky 1/2 lžičky cayenského pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky oregana

1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu

1 lžička 1 lžička uzené papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

olivový olej

Dále:

3 3 papriky - červenou, zelenou a žlutou (já však měla jen oranžovou a červenou)

1 1 limetka

1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	467 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	2,40 g
Tuky	4,46 g
Vláknina	5,10 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	1,74 g
Sůl	4,03 g
Sacharidy	12,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koření smícháme v nějaké skleničce a zatím odložíme. Krok 2: Nachystáme 3 druhy paprik (kapií) - červenou, zelenou a žlutou. Já měla jen červenou a oranžovou, víc barev lépe vypadá na talíři. Krok 3: Maso nakrájíme na nudličky a zprudka je opečeme na oleji, aby se zatáhlo. Krok 4: Ve chvíli, kdy maso zbělá, je okořeníme kořením ze skleničky, které jsme předem protřepali.
Vařechou je posuneme na kraj pánve, přidáme olivový olej a do místa, které nám vznikne, vložíme nakrájené papriky, které taktéž orestujeme a suroviny v pánvi spojíme dohromady. Můžeme ještě malinko zakápnout vodou a ještě chvíli vše společně podusit, maximálně 5 minut. Krok 5: Hotové maso s paprikami naložíme na talíř, pokapeme limetkovou šťávou a ozdobíme kupkou zakysané smetany.
Jako příloha jsou nejlepší brambory předem uvařené ve slupce, které pak oloupeme a okořeníme kořením, které nám zbylo a upečeme v troubě na pečícím papíře.

Koření smícháme v nějaké skleničce a zatím odložíme.
Nachystáme 3 druhy paprik (kapií) - červenou, zelenou a žlutou. Já měla jen červenou a oranžovou, víc barev lépe vypadá na talíři.
Maso nakrájíme na nudličky a zprudka je opečeme na oleji, aby se zatáhlo.
Ve chvíli, kdy maso zbělá, je okořeníme kořením ze skleničky, které jsme předem protřepali.
Vařechou je posuneme na kraj pánve, přidáme olivový olej a do místa, které nám vznikne, vložíme nakrájené papriky, které taktéž orestujeme a suroviny v pánvi spojíme dohromady. Můžeme ještě malinko zakápnout vodou a ještě chvíli vše společně podusit, maximálně 5 minut.
Hotové maso s paprikami naložíme na talíř, pokapeme limetkovou šťávou a ozdobíme kupkou zakysané smetany.
Jako příloha jsou nejlepší brambory předem uvařené ve slupce, které pak oloupeme a okořeníme kořením, které nám zbylo a upečeme v troubě na pečícím papíře.

Zveřejněno 4. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí fajitas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MD4

Kuřecí fajitas v tortille

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

hilgertom 30 min

Pikantní kuřecí fajitas s krátkými penne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí křidélka s dušeným strouháním po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Zeleninové fajitas

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 30 min

Zapečené mleté kuřecí maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Kuřecí na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Semy.cz

Zobrazit více

Rohlíčky ze šlehačkového těsta Videorecept

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Videorecept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 120 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Kysané zelí do sklenic Videorecept

Kysané zelí do sklenic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 70 min

Hrníčkové knedlíky malinko jinak Videorecept

Hrníčkové knedlíky malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Americká kuchyně
Mexická kuchyně
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Zelenina
Restování
Bylinky
Citrusy

Moje poznámka

Kuřecí fajitas

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9MD4

Náhodný recept

Makový koláč s blumami (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plzeňský špíglák

Přidáno před 11 hodinami

Kaštanová polévka

Přidáno před 11 hodinami

Český kapr

Přidáno před 11 hodinami

Ryba v kapustovém kabátku

Přidáno před 11 hodinami

Čokoládové košíčky s pařížským krémem

Přidáno před 18 hodinami

Slaninové zavinuté balíčky na špejli

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

BlaV. 15. 9. 2018 03:06

proč se to nejmenuje kuřecí kousky s paprikou a bramborem

JanaDorazinova 15. 9. 2018 08:53

BlaV.: Protože koření zde použité se nazývá FAJITAS

hosta 4. 9. 2018 16:56

Jako příloha je nejlepší dobrá rozpečená tortilla

Maso i papriky by měly být nakrájeny na úzké nudličky, které dávají pokrmu název

Drobek 5. 9. 2018 08:00

hosta: Drobné upřesnění. Tortilla byla původně aztécký talíř, na ni se jídlo dalo a nakonec se snědla nasáklá šťávou.
Dnes se k fajitě podává po straně, jako další příloha.
Originál fajita je vždy a jedině z hovězího, ze zcela libového pupku nakrájeného na tenké plátky a na plochém grilu grilovaného.
Fajita se normálně podává s rýží http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=... a fazolemi http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=.... Je to snad podivná kombinace, ale ujišťuju, že se to tak podává a jí.
Na závěr recept od skutečného odborníka na mexickou kuchyni: http://manana.cz/vareni/recept_plain.php?&recepta=...
Vím o čem mluvím, strávili jsme tam hodně času.

Zobrazit 2 starší odpovědi