Řezy z drobného ovoce

Name: Řezy z drobného ovoce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Ingredients: Těsto 2x:; 5 vajec; 5 PL krystalového cukru; 5 PL polohrubé výběrové mouky; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sody bicarbony; Ovocný krém :; 1/2 kg drobného mraženého ovoce; 300 ml vody; 1 bal. malinového pudingu; 7 PL dětské krupice; 2 bal vanilkového cukru; Krém vanilkový:; 700 ml mléka; 3 bal. Zlatého klasu; 200 g práškového cukru; 250 másla; 1 PL ořechového likéru; Poleva:; 300 ml smetany 33%; 1 PL cukru; 2 bal. Smetafixu; strouhaná bílá a hořká čokoláda

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Izabella929

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 842 kJ / 5 460 kcal
Bílkoviny	89,25 g
Tuky	360,85 g
Vláknina	13,15 g
Cholesterol	2,27 g
Sodík	921 mg
Sůl	2,37 g
Sacharidy	457,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala do cesta. Plech som vystlala papierom na pečenie a cesta som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 st C a piekli sa 10 min. Ešte za horúca som z korpusov stiahla kožu, lebo vtedy ide ľahko. Korpusy nechám chladiť na mriežke. Kým sa pečie prvý korpus, pripravím si cesto aj na druhý. Krok 2: Pripravím vanilkový krém. V mlieku vymiešam zlaté klasy a uvarím hustú kašu, ktorú nechám chladiť. Maslo s cukrom vymiešam do peny a postupne pridávam po lyžici vychladnutý puding, napokon vyšľahám a pridám likér. Krém uložím do chladničky stuhnúť, ale odoberiem z neho tretinu a ten nechám v chladničke až do druhého dňa. Krok 3: Zostavím koláč. Na podnos položím prvý korpus. Do rajnice dám ovocie a nechám ho pomaly zohrievať. Vo vode vymiešam malinový puding, pridám detskú krupicu a vanilkový cukor a začínam ovocie zahusťovať. Miešam, kým sa celkom všetko spolu neuvarí a ešte horúce postupne lejem na pripravený korpus, takže ukladám lyžicou do radu a kde je už je začiatok krému chladný, navrstvím ďalšiu vrstvu. Uložím do chladničky. Keď je krém vlažný, vyberiem z chladničky a natriem naň biely vanilkový krém. Na vanilkový krém ihneď uložím druhý korpus, zaťažím 4 kg cukru a uložím na noc do chladničky.
Druhý deň vrch natriem horúcim drienkovým lekvárom, natriem naň odloženú tretinu krému a uložím do chladničky.
Pripravím šľahačku a natriem ju na biely krém a nechám opäť stuhnúť. Nastrúham čoko hoblinky biele aj z horkej čokolády na vrch. Krájam horúcim nožom.

Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala do cesta. Plech som vystlala papierom na pečenie a cesta som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 st C a piekli sa 10 min. Ešte za horúca som z korpusov stiahla kožu, lebo vtedy ide ľahko. Korpusy nechám chladiť na mriežke. Kým sa pečie prvý korpus, pripravím si cesto aj na druhý.
Pripravím vanilkový krém. V mlieku vymiešam zlaté klasy a uvarím hustú kašu, ktorú nechám chladiť. Maslo s cukrom vymiešam do peny a postupne pridávam po lyžici vychladnutý puding, napokon vyšľahám a pridám likér. Krém uložím do chladničky stuhnúť, ale odoberiem z neho tretinu a ten nechám v chladničke až do druhého dňa.
Zostavím koláč. Na podnos položím prvý korpus. Do rajnice dám ovocie a nechám ho pomaly zohrievať. Vo vode vymiešam malinový puding, pridám detskú krupicu a vanilkový cukor a začínam ovocie zahusťovať. Miešam, kým sa celkom všetko spolu neuvarí a ešte horúce postupne lejem na pripravený korpus, takže ukladám lyžicou do radu a kde je už je začiatok krému chladný, navrstvím ďalšiu vrstvu. Uložím do chladničky. Keď je krém vlažný, vyberiem z chladničky a natriem naň biely vanilkový krém. Na vanilkový krém ihneď uložím druhý korpus, zaťažím 4 kg cukru a uložím na noc do chladničky.
Druhý deň vrch natriem horúcim drienkovým lekvárom, natriem naň odloženú tretinu krému a uložím do chladničky.
Pripravím šľahačku a natriem ju na biely krém a nechám opäť stuhnúť. Nastrúham čoko hoblinky biele aj z horkej čokolády na vrch. Krájam horúcim nožom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2018

Poznámka autorky Izabella929

Prajem vám dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy z drobného ovoce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MzBm

Muffiny se směsí drobného ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Marie Svarcova 40 min

Borůvkový rychlík /i jiné drobné ovoce/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka 65 min

Drobné řezy s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Drobné ovoce ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Brašovská drobná vepřová pečeně