Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 045 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,85 g |
| Tuky | 44,75 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodík | 101 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 12,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus. Vývar uchováme. Na másle zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme mouku a uděláme jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme mlékem a částí vývaru z květáku. Omáčku povaříme s občasným mícháním cca 20 minut. Do omáčky přidáme nasekanou petrželku, sůl a pepř.
Krok 3: Omáčku je dobré promixovat, je hladká a petrželka se zjemní. Nakonec přidáme kousky květáku a společně krátce povaříme. Hustotu upravíme vývarem.
Krok 4: Kdo chce, přidá smetanu podle chuti. Omáčka je velice jemná. Dochutíme ji ještě pepřem, měl by tam být malinko cítit. Podáváme s brambory.
Zveřejněno 8. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Moje poznámka
Petrželková omáčka s květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QErl
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jehněčí válečky pečené v kapustě
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s vajíčkem, salámem a ředkvičkou
Přidáno před 11 hodinami
Jarní, levná vajíčková pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Hrášková polévka s lososem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidáno 12. 3. 2025 20:22
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový (ořechový) závin od Lidušky
tiborbarsony před 25 minutami
Andělsky nadýchaný perník
Eranis před 30 minutami
Celerovo - sýrové placičky
Kucharice před 37 minutami
Kotletky z krkovice na zelenině v balkánském stylu
Sahula před 6 hodinami
Ořechový řez z jednoho vejce
Evakuace před 9 hodinami
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
gatear před 11 hodinami
Mušle s kokosovým mlékem a čerstvým pepřem
Radek2112 před 11 hodinami
Kapustový prejt
Stepkavera před 11 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Sahula před 12 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
lendlova.j před 12 hodinami
Tématické fráze:
petrželková omáčka,
květák recepty,
petrželková omáčka recept,
květák recept,
květákové recepty,
omáčky recepty,
květak v omačce,
imacka s kvetakem,
květák v omáčka recept,
omáčky kvetak recept,
květák z holandskou omáčkou,
recepty kvetak,
květák na smetaně,
petrželková omáčka z vývaru,
recept petrželková omáčka,
křenová omáčka s květákem
Suroviny:
květák,
cibule šalotka,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
petrželka hladkolistá,
pepř,
sůl
Komentáře (5)