Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 106 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,81 g |
| Tuky | 44,08 g |
| Vláknina | 21,45 g |
| Cholesterol | 2,01 g |
| Sodík | 452 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 83,57 g |
Postup přípravy
Brambory a celer očistíme, nakrájíme nadrobno, propláchneme a dáme vařit do měkka.
Cibuli očistíme a nakrájíme na měsíčky, jablko omyjeme, osušíme, vyjadřincujeme, nakrájíme také na měsíčky a lehce pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a orestujeme nejprve játra ze všech stran, převracíme několikrát obracečkou, aby byla opravdu propečená.
Játra vyndáme na talíř a do výpeku dáme cibuli, promícháme a přidáme jablko. Necháme, až cibule zesklovatí, a podlijeme vývarem nebo vodou. Když cibule změkne na skus, vrátíme zpět játra, přidáme sůl, pepř a podlijeme koňakem, alkohol se ztratí a zůstane skvělá chuť. Mléko ohřejeme. Krok 3: Do uvařených brambor s celerem dáme máslo, osolíme a rozšťoucháme, pak postupně přidáváme teplé mléko a šleháme ručním šlehačem do potřebné konzistence.
Podáváme ihned s vhodným čerstvým salátem jaký máme rádi.
Zveřejněno 2. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozwN
Moje poznámka
Kuřecí játra na cibuli a jablíčku s celerovo- bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozwN
Nejnovější recepty
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 2 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s rebarborou a pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
lackulka před 10 minutami
Vázané koláčky nekynuté
Hanulka@ před 1 hodinou
Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Iwana666 před 1 hodinou
Nejrychlejší tvarohový koláč
Mondik před 2 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Klarina. před 2 hodinami
Vanilková zmrzlina
Ennia před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bartka_47 před 3 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Sarinkad před 4 hodinami
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Hana84 před 5 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
nelinka62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí játra na cibulce,
játra na cibulce,
kuřecí játra recept,
kuřecí játra na jablíčkách,
recepty kuřecí játra na cibulce,
kuřecí játra na cibulce s jablky,
kuřecí játra s jablky a s cibulí,
recept na kuřecí játra,
kuřecí játra brambor jablka,
kureci jatyrka na jablickach
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
jablko,
citron,
sádlo,
vývar masový,
koňak,
sůl,
pepř,
brambory,
celer,
máslo,
mléko,
sůl
Komentáře (2)