Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brokolicová polévka z uzeného vývaru

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Brokolicová polévka z uzeného vývaru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 664 kJ /
637 kcal
Bílkoviny54,42 g
Tuky23,78 g
Vláknina25,06 g
Cholesterol 61 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,65 g
Sacharidy39,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do uzeného vývaru dáme vařit brambory, asi po 10 minutách přidáme očištěnou brokolici pokrájenou na růžičky (košťál oloupeme a dáme jako první). Vše uvaříme doměkka. Potom tam přidáme 2 polévkové lžíce zakysané smetany a 1-2 kostky taveňáku. Opepříme a je-li potřebí, tak i přisolíme. Prolisujeme do polévky česnek a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 2: Necháme ještě jednou přejít varem, vložíme kolečka párku (ta můžeme předem opéct na pánvi anebo zcela vynechat) a malou chvíli povaříme. Krok 3: Kostičky housky opečeme na pánvi na másle s olejem a tyto krutonky použijeme do polévky při podávání.
Videonávod: Jak udělat krutony
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Přidávám jen pro zajímavost:

Psí vejkrop - staročeská polévka z Kerkonoš

Dělával se ze zbylé vody po vaření chlupatých knedlíků. Přidá se česnek utřený se solí, majoránka a lžíce tuku (původně hovězí lůj).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka z uzeného vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xz3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicová polévka z uzeného vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xz3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

MamlajdaD MamlajdaD 22. 1. 2021 20:49
Anna Kocikova: Děkuji za milé hodnocení a zdravím! :-K:-K:-K

MamlajdaD MamlajdaD 22. 1. 2021 20:47
tejaja (moderátorka): Terezko, moc děkuji za vyzkoušení a jsem moc a moc ráda, že jsi mi polévku pochválila a že ti chutnala. ;-):-8 Fotky jsou - jako vždycy <3:-8 - moc pěkné, pokaždé obdivuji tu tvojí pečlivost, že nafotíš celý fotopostup! :yes:<3 Tak ještě mé tradiční poděkování na stotisíckrát a moc zdravím! :-K:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 1. 2021 18:20
:yes::-K

tejaja tejaja 22. 1. 2021 17:32
Výborná polievka, kvôli nej som kúpila aj tavený syr, ktorý inak nekupujem. :-) Mala som kúsok údeného mäsa v mrazáku, tak som ho spotrebovala. ;-)

MamlajdaD MamlajdaD 13. 9. 2019 12:06
maris: Dík za komentář! Netušila jsem, že tady tato starodávná polévka je a v plné kráse, dík za odkaz. ;-):-8 Mně na ní zaujal hlavně ten půvabný a zvláštní název, "Psí vejkrop" - to nemá chybu,:-D:-D tak jsem to přidala jen jako zajímavost, ani jsem nehledala recept.;-) Ale myslím, že polívčička od spagetky:yes: (a hodně podobná haluškovica od tejaji:yes:) stojí za vyzkoušení, tak až se to bude hodit, vyzkouším. ;-):-8 Díky a zdravím!:-K

maris maris 13. 9. 2019 07:24
Přidávám odkaz na polévku " Psí vejkrop ":-)
https://www.toprecepty.cz/recept/8215-polevka-po-v...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co s vývarem z uzeneho, jak opéct houstičku do do polévky

Suroviny:
vývar z uzeného masa, brambory, brokolice, sýr tavený, párky, máslo, smetana zakysaná, česnek, pepř, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu