Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Milionová polévka našich babiček

Milionovou polévku oceníme, pokud potřebujeme uvařit vydatnou, ale jednoduchou a rychlou polévku. Stačí nám k tomu vývar, trochu kořenové zeleniny, krupička a bylinky. Do polévky přidáme výborné knedlíčky z droždí, díky kterým dobře zasytí.

Hodnocení receptu je 5,0 (68×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Milionová polévka našich babiček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 816 kJ /
673 kcal
Bílkoviny46,08 g
Tuky21,66 g
Vláknina38,03 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 652 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy56,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobené droždí a necháme rozpustit. Když se rozvoní a opět začne tuhnout, odstavíme ho a necháme vychladnout. Krok 2: Vývar přivedeme k varu. Vsypeme nahrubo nastrouhaný celer a mrkev. Řapík celeru nakrájíme nadrobno a přisypeme spolu s libečkem do polévky. Vaříme asi 10 minut. Krok 3: Do zchladlého droždí přidáme vejce, utřený česnek, sůl, pepř a strouhanku. Navlhčenýma rukama tvarujeme knedlíčky a vhazujeme je do vroucí polévky. Krok 4: Polévku zahustíme krupicí a vaříme ještě přibližně 5 minut. Dochutíme a můžeme podávat.

TIP: Zeleninový vývar bez odpadu? Jak jej uvařit a využit všechny odřezky zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2019

Poznámka autorky mika59

Milionové polévce se takto říkalo proto, že jí naše babičky dělaly i několik litrů najednou, aby dostatečně nasytily všechny hladové strávníky. Řapík v původním receptu není, ale měla jsem zbytek, tak jsem ho přidala.

Zdroj: ČT - Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (616× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milionová polévka našich babiček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3p3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Milionová polévka našich babiček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x3p3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

MajaFero 8. 5. 2024 11:16
Výborná

Merylas Merylas moderátorka 16. 1. 2024 10:06
A já si dovolím ještě přidat odkaz na jeden náš článek. Jinak doma jsme tento název nepoužívali, dělala se prostě krupicová polévka, většinou ještě s vejcem, bez knedlíčků. Tato polévka bude jistě moc dobrá, mám drožďové knedlíčky moc ráda. :-K

magdalenka magdalenka 16. 1. 2024 08:29
Hella: ja som myslela, že kvôli "miliónu" zrniek krupice. :-D

Hella Hella moderátorka 16. 1. 2024 08:15
Jen doplním autorku receptu: Milionová se jí říkalo proto, že vývar se hodně ředil (aby bylo polévky hodně) a na polévce se proto dělalo "milion" mastných oček. Čím mastnější polévka, tím větší oka na polévce. :-K

kunananuk kunananuk 18. 7. 2023 10:36
Super polévka

Moanka Moanka 26. 2. 2023 07:48
Děkuji za připomenutí. Tyhle knedlíčky dělávala moje maminka, kterou už 25 let nemám. Úplně jsem na na tuto polévku zapomněla a přitom jsem ji tolik milovala. Díky, brzy uvařím… 😉

Mettynka 13. 6. 2022 18:28
Výborná polévka :-)

Petra Dvor. Petra Dvor. 23. 5. 2022 10:21
Děkuji za připomenutí :-)tuto polévku jsem dlouho nedělala. Je moc dobrá.

Eja57 Eja57 23. 5. 2021 04:11
Komentáře dvou uživatelů, které nesouvisí s receptem jsem smazala. Názory si prosím vyměňujte cestou SZ. Děkuji.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 5. 2021 05:33
:yes::yes::yes: Krásný recept a nádherná fotka <3 Unás velmi oblíbená polévka, když byly děti malé musela jsem dělat dvojnásobné množství "těsta" na knedlíčky, protože je rády pomáhaly dělat aby mohly ujídat. :-K

srettka 7. 1. 2021 11:50
Taky mám ráda tuhle polévku, jen máme jiný postup. Nejdřív na másle zlehka opražit krupici, pak přidám orestovat kořenovou zeleninu, zeleninových vývar a nakonec vajíčko:-)
Ale s tím droždím mě to zajímá, to asi vyzkouším. Droždí mám moc ráda.

jan.alois jan.alois 7. 1. 2021 08:45
stoudman: To je pravda nastrouhaná zelenina krupice a vejce. Babička mně jí naučila a když jsem se ptal proč milionová ? Tak stejně jako u vás milion zrníček krupice. U nás ji milujeme . Někdy místo krupičky dělám z jíšky a vajec kudlánky a pak jí říkáme kudlánková. :-D

mika59 mika59 15. 5. 2020 15:09
stoudman: Je mi líto, není to můj název mám tam zdroj ČT. Čerpala jsem tam, tak kritika na název musí jít jinam..;-)

stoudman 15. 5. 2020 15:05
Špatný název,miliónová polévka je krupicová s vejci(vývar z uzeného,z vepřového atd.),hlavně to neházejte na kraje,(milion-milion zrnek krupice,ne knedlíčků.Tato je také výborná,mně šlo jen o název ,jsem profikuchař od 1968 , dost starý abych znal názvy.

evula 28. 10. 2019 07:51
Souhlasim s Lenunkou a Casinem, rychla varianta polevky typu co dum - zelenina a vejce-dal, prave v male narocnosti na pracnost spociva jeji kouzlo a milion zrnek krupice

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co naše babičky uměly a na co mi zapomněli recepty, polévky recepty, co naše babičky uměly a na co mi zapomněli, co naše babičky uměly recepty, recepty našich babiček, recepty na polévky, polévky našich babiček, recepty co naše babičky uměly a na co mi zapomněli, tisícová polévka recept, tisícová polévka, recept na milionovou polévka, čt 1 co naše babičky uměly polévka recept, tisicova polivka, co naše babičky uměly, co naše babičky uměly, recepty, polévky od babičky, milionova polivka, recept na milionovou polévku, miliontová polévka, co babičky uměly recepty

Suroviny:
vývar masový, mrkev, celer, celer, krupice dětská, libeček, pažitka, sůl, pepř mletý, droždí, vejce, cibule, česnek, sádlo, strouhanka, petrželka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu