Bramborové chlupaté knedlíky k masu

Name: Bramborové chlupaté knedlíky k masu
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g brambor; 60 g polohrubé mouky; 40 g strouhanky; 1 lžička soli; 1 lžíce oleje a1 lžička soli do vody

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4 porce

700 g 700 g brambor

60 g 60 g polohrubé mouky

40 g 40 g strouhanky

1 lžička 1 lžička soli

1 lžíce oleje a 1 lžička 1 lžička soli do vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 918 kJ / 937 kcal
Bílkoviny	24,00 g
Tuky	6,90 g
Vláknina	18,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,48 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	185,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, osušíme a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousíčky a nadvakrát v mixeru rozmixujeme. Cedník s jemným sítem dáme do misky a dáme do něho rozmixované brambory přecedit. Vždy mi to vyjde na 500 g přecezených brambor. Dáme vařit vodu, přidáme do ní lžičku soli a lžíci oleje. Krok 2: Vodu z přecezených brambor opatrně vylijeme, v míse zůstane škrob, ke kterému přidáme brambory a vmícháme strouhanku. Chvíli počkáme, až strouhanka vsákne ještě přebytečnou vodu z brambor, přidáme mouku a sůl a promícháme. Krok 3: Když voda chytne var, smočíme lžičku v hrnci, aby se na ni nelepilo těsto, které máme na kraji v míse a lžičkou do ní vhazujeme knedlíčky. Vaříme je 8-10 minut. Dáme cedník do dřezu, knedlíčky z hrnce do něj vylijeme a studenou vodou propláchneme. Zamícháme je do uvařeného zelí nebo do šťávy z masa, podle toho, jak potřebujeme.

Brambory omyjeme, osušíme a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousíčky a nadvakrát v mixeru rozmixujeme. Cedník s jemným sítem dáme do misky a dáme do něho rozmixované brambory přecedit. Vždy mi to vyjde na 500 g přecezených brambor. Dáme vařit vodu, přidáme do ní lžičku soli a lžíci oleje.
Vodu z přecezených brambor opatrně vylijeme, v míse zůstane škrob, ke kterému přidáme brambory a vmícháme strouhanku. Chvíli počkáme, až strouhanka vsákne ještě přebytečnou vodu z brambor, přidáme mouku a sůl a promícháme.
Když voda chytne var, smočíme lžičku v hrnci, aby se na ni nelepilo těsto, které máme na kraji v míse a lžičkou do ní vhazujeme knedlíčky. Vaříme je 8-10 minut. Dáme cedník do dřezu, knedlíčky z hrnce do něj vylijeme a studenou vodou propláchneme. Zamícháme je do uvařeného zelí nebo do šťávy z masa, podle toho, jak potřebujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové chlupaté knedlíky k masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94pP

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré Videorecept

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arnik 60 min

Chlupaté cuketové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Chlupaté knedlíky od Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Bramborové chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 40 min

Chlupaté knedlíky Videorecept

Chlupaté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sidera 90 min

Vepřové s chlupatými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18 60 min

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 50 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Rybí salát z cejnů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Zobrazit více

Přílohy
Knedlíky
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Levné recepty
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Bramborové chlupaté knedlíky k masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94pP

Náhodný recept

Mrkvové půlměsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krejcikovaalena 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini tiramisu Videorecept

Mini tiramisu

Přidáno před 1 hodinou

Brynzové halušky III

Přidáno před 14 hodinami

Roláda z mladého špenátu

Přidáno před 15 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 20 hodinami

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 23 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno 7. 4. 2025 18:04

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

20 receptů na bramborové placky: Můžeme do nich zpracovat téměř vše, co máme doma

Trik na třpytivá velikonoční vajíčka má dvě chyby: Vyzkoušeli jsme, jak funguje fígl z internetu

Nejnovější články

Velikonoce s Josefem Maršálkem: Vynikající mrkvový koláč vás překvapí svou vláčností a vůní koření a pomerančů

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Video
Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso v celerové omáčce

ZdenaUvizlova před 22 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

El.Magios před 40 minutami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

El.Magios před 43 minutami

Piškotový dort potažený falešným marcipánem

Zemoska před 6 hodinami

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Trol60 před 6 hodinami

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Makyse před 13 hodinami

Dušený květák

Eva_H před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Lucie1001 před 14 hodinami

Pikantní čočka

Benetka před 14 hodinami

Víkendová valašská kyselice

michaelatomastikova999 před 14 hodinami

Tématické fráze:
chlupatý bramborový knedlík, chlupatý bramborové knedlíky, maso s bramborovým knedlíkem recepty, top recepty chlupaté bramborové knedlíky, chlupate bramborové knedlíky, recepty na bramborové knedlíky s masem, chlupate knedliky recept obrázky, chlupat knedlíky k

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, strouhanka, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kávová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

panvicka 45 min

Veselé vepřové jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Podmáslová s jahodami a křupavou drobenkou... buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 50 min

Dort s krémem z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veroly

Skořicová jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

nelcaaaloveujo 65 min

Bramborové chlupaté knedlíky k masu

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník