Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slepice v pikantní omáčce

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 90 min

100 min (10 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Žluťoučká slepice, doměkka uvařená a podávaná s hlaďoučkou, lehce pikantní růžovou omáčkou, krásně vonící paprikou, je vhodným tipem pro nedělní oběd. Dozajista uslyšíte slova chvály od spokojených strávníků.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 820 kJ /
435 kcal
Bílkoviny10,26 g
Tuky21,71 g
Vláknina11,50 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 884 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do většího hrnce, zalijeme studenou vodou, aby byla celá ponořená, přidáme sůl, koření a očištěnou kořenovou zeleninu. Vaříme doměkka. Můžeme použít i pomalý hrnec. Krok 2: Měkké maso vyjmeme, vývar scedíme, necháme vychladnout. Maso vykostíme, naporcujeme. Krok 3: Na lžíci másla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, osmahneme, přisypeme obě papriky, necháme je krátce rozvonět a zalijeme asi 500 ml zchladlého slepičího vývaru. Prošleháme, zakápneme citronem a necháme 20 minut provařit. Zbytek vývaru uschováme, například na polévku. Krok 4: Ke konci přidáme kapii nakrájenou na proužky, kapary, případně dochutíme solí a zjemníme smetanou. Krok 5: Maso nakrájené na kousky dáme prohřát do omáčky. Servírujeme s knedlíkem nebo s rýží.

TIP: 15 receptů se slepičím masem. Možností, jak zpracovat slepici, je mnoho.

Zveřejněno 1. 9. 2011

Poznámka autorky maris

Ze zbylého vývaru připravíme polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DEA

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slepice v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7DEA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

:-)<3:yes::yes:Pěkný recept i provedení :-K

Eja57: :-D, ano, nejen bez chleba, ale i bez PH nelze žít;-):-)

Už jsem tady v diskuzích zjistila, že bez PH nelze žít:-D a první co do něj poletí bude tahle Tvoje slípka....:-K

renatavasina: moc děkuju, mám radost, že chutnalo;-):-)

Tak uvařeno,talíře vymeteny,bylo to skvělé.Díky za recept.:yes:

Tak jdu hodit slepici do pomaláče a zítra to prubnu.Vypadá to vskutku jedle.<3

Simona Skolakova: snad si pochutnáte;-):-)

Dnes přes noc dám frajerovi práci,aby vypomalil slepici,mám jí od dcery a hledala jsem receptík,aby to nebyla jen polévka, ale i něco navíc;-)Majko Tvůj receptík se mi líbí,tak zítra bude ten Tvůj:-p

danielle72: Ty jsi číslo Dani, to jsem se teda pobavila :-D:-D:-D jste super holky:-)):yes:

maris:maru, ale bacha, aby to nebylo jak v té pohádce o Dařbujánovi a Pandrholovi, jak byl Smrťák zavřenej, aby se ti pak v hrnci neozývaly divný zvuky :-D:-D:-D:-D:-D;-);-);-)

danielle72: mně to nevadí, že mňoukaly, hlavně že je co do hrnce..:-D

danielle72::-D:-D klid, to jsou jen mimikry:-8:-D:-D

danielle72: Jo jednu beru, ale zakaž jí aby mluvila cizí řečí jo :-//:-D:-D

maris + rebi: tak jsem vzala každé z nás jednu a pro jistotu ještě tři rezervní:-D Jen je mi divné že mňoukaly...

danielle72: :-)) máš dost širokou sukni, abys je schovala ?:-)) Taky bych si jednu vzala;-):-D

Načíst další komentáře (15)

Tématické fráze:
slepice recepty, slepice recept, omáčka ze slepice, slepice v cervene omacce, recepty ze slepice, co uvařit k nedělnímu obědu, pikantní slepice na paprice, omáčky recepty, slepice na červené omáčce, slepice na pepři, recepty slepice, omáčky ze slepice, červená slepice, slepice omáčka, papriková máčka, slepice s pikantní omáčkou, slepice v omacce, recepty na slepici, recept slepice, slepice

Suroviny:
slepice, mrkev, petržel, celer, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, máslo, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, smetana, mouka, kapie, kapary, šťáva citronová, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu