Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 391 kJ / 1 527 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,74 g |
| Tuky | 55,21 g |
| Vláknina | 32,64 g |
| Cholesterol | 676 mg |
| Sodík | 517 mg |
| Sůl | 0,89 g |
| Sacharidy | 94,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pomeleme, paprikové lusky zbavíme jadérek, cibuli nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, houby očistíme a pokrájíme, housku nakrájíme na plátky, pokropíme mlékem a necháme částečně rozmočit.
Krok 2: Na troše oleje osmažíme cibuli do sklovita, přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme do měkka.
Přidáme petrželku a necháme vychladnout. Krok 3: Do masa přidáme vejce, česnek, papriku, smetanu, rozmočenou housku a podušené houby. Osolíme, opepříme, dobře promícháme, naplníme paprikové lusky a dáme odpočinout do lednice. Krok 4: Mezitím uděláme omáčku. Na rozpuštěném másle s trochou oleje osmažíme cibuli do sklovita, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku.
Přidáme pasírovaná rajčata, rajčatové pyré a potřebné množství vývaru, abychom měli požadovanou hustotu.
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a třtinovým cukrem. Krok 5: Omáčku přendáme do PH, přidáme naplněné paprikové lusky, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a nastavíme na LOW 6 hodin. Po uplynutí této doby papriky vyndáme, omáčku přecedíme, ještě jednou ochutnáme, dochutíme a papriky opět vrátíme. Krok 6: Můžeme podávat s knedlíkem, těstovinami, nebo i s rýží. Já volila špekové knedlíky.
Přidáme petrželku a necháme vychladnout. Krok 3: Do masa přidáme vejce, česnek, papriku, smetanu, rozmočenou housku a podušené houby. Osolíme, opepříme, dobře promícháme, naplníme paprikové lusky a dáme odpočinout do lednice. Krok 4: Mezitím uděláme omáčku. Na rozpuštěném másle s trochou oleje osmažíme cibuli do sklovita, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku.
Přidáme pasírovaná rajčata, rajčatové pyré a potřebné množství vývaru, abychom měli požadovanou hustotu.
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a třtinovým cukrem. Krok 5: Omáčku přendáme do PH, přidáme naplněné paprikové lusky, bobkový list, nové koření, kuličky pepře a nastavíme na LOW 6 hodin. Po uplynutí této doby papriky vyndáme, omáčku přecedíme, ještě jednou ochutnáme, dochutíme a papriky opět vrátíme. Krok 6: Můžeme podávat s knedlíkem, těstovinami, nebo i s rýží. Já volila špekové knedlíky.
Zveřejněno 13. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/74Dw
Moje poznámka
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/74Dw
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 14 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 14 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 14 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 14 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 15 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 16 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 16 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 17 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 17 hodinami
Tématické fráze:
plněný paprikový lusk s rajskou omackou,
recept na paprikový lusk,
paprykový lusk,
jak rozredit rajskou omáčku,
rajsky lusk,
paprikový lusk s rajskou omáčkou,
plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou videorecept,
paprikové lusky s rajskou omáčku,
plněný paprikový lusk s pikantni rajskou omáčkou,
papriky s houbami
Suroviny:
plec vepřová,
houby,
vejce,
houska,
cibule,
paprika,
smetana,
houska,
petrželka,
pepř,
sůl,
olej,
cibule,
máslo,
olej,
mouka hladká,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
pasírované rajčata,
pyré rajčatové,
vývar masový,
cukr třtinový,
sůl,
pepř,
lusk paprikový
Komentáře (9)