Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 844 kJ / 1 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,01 g |
| Tuky | 22,77 g |
| Vláknina | 13,18 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 910 mg |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 15,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar.
Krok 2: Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme.
Krok 3: Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo.
Krok 4: Nachystáme si římský hrnec a vložíme hovězí maso, přidáme po jednom kusu cibule, mrkve, petržele a celeru, lehce podlijeme vodou.
Krok 5: Dáme péct do trouby na střední teplotu. Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme. Dále pečeme dalších cca 60 minut. Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky.
Krok 6: Výpek scedíme, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a hrst mraženého hrášku. V trošce vody, rozmícháme lžičku hladké mouky a vytvoříme zahuštěnou šťávu. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 21. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plec pečená na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yXQ7
Moje poznámka
Hovězí plec pečená na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yXQ7
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 38 minutami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 46 minutami
Bramborové krokety
BinaSa před 56 minutami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 1 hodinou
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 8 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 12 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 13 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 13 hodinami
Tématické fráze:
pečené hovězí maso na zelenině,
hovězí plec,
pecene hovezi na zelenine,
hovězí na zelenině,
hovězí pečené na zelenině,
hovězí zadní plec recept,
hovězí plec recept,
hovězí zadní plec recepty,
hovězí loupaná plec pečená,
hovězí plecko,
hovězí pečeně v troubě na zelenině,
hovězí plec recepty,
pečené hovězí maso,
hovězí zadní z plece recepty,
hovězí zadní plec,
pečená hovězí plec,
vepřová plec na mražené zelenině,
hovězí zadní z plece recept,
hovězí zadní z plece,
pecena veprova plec na zelenine
Suroviny:
plec hovězí,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
hrášek,
olej,
sůl,
mouka hladká,
slanina uzená,
plecko
Komentáře (14)
Jinak to vypadá moc jedle