Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 844 kJ / 1 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 217,01 g |
| Tuky | 22,77 g |
| Vláknina | 13,18 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 910 mg |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 15,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar.
Krok 2: Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme.
Krok 3: Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo.
Krok 4: Nachystáme si římský hrnec a vložíme hovězí maso, přidáme po jednom kusu cibule, mrkve, petržele a celeru, lehce podlijeme vodou.
Krok 5: Dáme péct do trouby na střední teplotu. Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme. Dále pečeme dalších cca 60 minut. Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky.
Krok 6: Výpek scedíme, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a hrst mraženého hrášku. V trošce vody, rozmícháme lžičku hladké mouky a vytvoříme zahuštěnou šťávu. Podáváme s knedlíkem.
Zveřejněno 21. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plec pečená na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yXQ7
Moje poznámka
Hovězí plec pečená na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yXQ7
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 7 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 21 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové cukroví
Irenaha před 25 minutami
Brokolicové placičky se sýrem
lenka64892 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky s ananasem
olapolap před 1 hodinou
Masové kuličky v rajské omáčce
mafinka888 před 1 hodinou
Vinná klobása trochu jinak
Peetrys před 1 hodinou
Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou
Sahula před 2 hodinami
Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou
Sahula před 2 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
JanSmola před 4 hodinami
Pusinky z bílků s vlašskými ořechy
katkachromcova2 před 5 hodinami
Vynikající pomazánka ze sušených rajčat
KrisZaezemi před 5 hodinami
Tématické fráze:
pečené hovězí maso na zelenině,
hovězí plec,
pecene hovezi na zelenine,
hovězí na zelenině,
hovězí pečené na zelenině,
hovězí zadní plec recept,
hovězí plec recept,
hovězí zadní plec recepty,
hovězí loupaná plec pečená,
hovězí plecko,
hovězí pečeně v troubě na zelenině,
hovězí plec recepty,
pečené hovězí maso,
hovězí zadní z plece recepty,
hovězí zadní plec,
pečená hovězí plec,
vepřová plec na mražené zelenině,
hovězí zadní z plece recept,
hovězí zadní z plece,
pecena veprova plec na zelenine
Suroviny:
plec hovězí,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
hrášek,
olej,
sůl,
mouka hladká,
slanina uzená,
plecko
Komentáře (14)
Jinak to vypadá moc jedle