Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou

Škubánkové těsto je vzpomínka na prázdniny u babičky. I když se skoro z našich kuchyní vytratilo, stojí za vyzkoušení. V podobě smažených placiček s houbovou omáčkou udělá parádu na stole a bude i skvěle chutnat.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 867 kJ /
1 402 kcal
Bílkoviny48,03 g
Tuky26,57 g
Vláknina31,85 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 223 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy228,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané a na kostky nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody. Pak vodu scedíme tak, aby na dně hrnce zůstaly asi 2 cm vody. Krok 2: Brambory rozšťoucháme, pak do nich obráceným koncem vařečky uděláme důlky, zasypeme moukou, přiklopíme pokličkou a necháme 5 minut v klidu, aby se mouka zapařila. Krok 3: Propařenou směs vymícháme do hladkého těsta. Utvoříme placičky a opečeme je dozlatova na rozehřátém sádle. Krok 4: Omáčka:
V hrnci rozpustíme plátek másla a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přihodíme očištěné žampiony nakrájené na plátky a drcený kmín. Krátce opečeme, zasypeme hladkou moukou, dobře promícháme a zalijeme mlékem. Krok 5: Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme 5 minut povařit. Pak omáčku osolíme, opepříme a zjemníme smetanou. Krok 6: Jeden větší žampion nakrájíme na plátky, opečeme na sádle dozlatova. Na talíři každou porci několika opečenými plátky ozdobíme.

TIP: Jak dlouho tepelně upravovat žampiony

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4vr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škubánkové placičky se žampiónovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g4vr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

MamkaTerka MamkaTerka 12. 1. 2023 12:58
Vynikající a relativně snadný recept. Moc jsme si pochutnali, dokonce i 3,5letý synek. <3:-K

Adelarysan22 Adelarysan22 1. 11. 2022 17:08
Výborné jen jsem k tomu zvolila těstoviny ????

Angel 666 Angel 666 18. 4. 2020 20:06
Jan Nemec: Děkuji :-):-K:-K

Jan Nemec Jan Nemec 18. 4. 2020 17:29
Je to výborné. :-) Mňam :yes: <3

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
škubánkové placičky, škubánkové placky recept, škubánkové placičky recept, recept na škubánkove placky, skubankove placky

Suroviny:
žampióny, cibule, máslo, mouka hladká, mléko, smetana, sůl, pepř mletý, kmín drcený, brambory, mouka hrubá, sůl, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu