Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 496 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	55,93 g
Tuky	38,11 g
Vláknina	17,44 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	6,61 g
Sacharidy	118,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do misky. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, zeleninu, mletý kmín, sůl, nasekaný medvědí česnek a promícháme. Směs dáme na listy a stočíme závitky. Krok 2: Pekáček vymažeme sádlem, vložíme závitky, posypeme je celým kmínem a na každý dáme kousek sádla. Zalijeme vývarem (já použila z polévky), zakryjeme a dusíme v troubě doměkka na 180°C. Krok 3: Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, sůl, cukr, mletý kmín a olej. Vše rukou tak dlouho promícháváme, až nám zelí s mrkví zvláční a pustí šťávu. Podáváme s knedlíkem, nebo bramborami.

Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do misky. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, zeleninu, mletý kmín, sůl, nasekaný medvědí česnek a promícháme. Směs dáme na listy a stočíme závitky.
Pekáček vymažeme sádlem, vložíme závitky, posypeme je celým kmínem a na každý dáme kousek sádla. Zalijeme vývarem (já použila z polévky), zakryjeme a dusíme v troubě doměkka na 180°C.
Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, sůl, cukr, mletý kmín a olej. Vše rukou tak dlouho promícháváme, až nám zelí s mrkví zvláční a pustí šťávu. Podáváme s knedlíkem, nebo bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Zelné listy s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Zelné listy plněné pohankovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 60 min

Malfuf - zelne zavitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 120 min

Kuřecí závitek s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 65 min

Zelné závitky (holubky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

IvettaG

Zelné smažené závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Medvědí česnek
Zelí
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Náhodný recept

Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 5 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 9 hodinami

Klasické kynuté jidášky

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční linecká vajíčka

Přidáno před 20 hodinami

Točený mazanec s ořechy

Přidáno 14. 4. 2025 11:00

Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty

Přidáno 14. 4. 2025 09:20

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vládcem českého Facebooku je Těhotnej kuchař. V počtu sledujících porazil i Jaromíra Jágra a do milionu mu moc nechybí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

18 receptů na zimní obědy: Vyplatí se vařit sytá jídla, která nás dokonale zahřejí

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

Domácí vepřovou šunku připravíte v šunkovaru i bez něj v běžném velkém hrnci, stačí jen jedna dostupná pomůcka

16 receptů na zimní poháry: Pohostěte návštěvu lahodnými dezerty ve skle

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky Hodnocení 7×

Jak připravovat zimní ovocné saláty. Takto můžete zdravě nahradit moučníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Panenka s mačkaným hráškem a pečeným bramborem

Benetka před 21 minutami

Tvarohové tiramisu

3M_BOYKA před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

ZboSy před 6 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

vervla před 6 hodinami

Hrachová kaše s máslem

BronislavaP před 9 hodinami

Plněná tortilla vaječnou omeletou

Vanda183 před 18 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

gedzitka před 22 hodinami

Suroviny:
zelí, pohanka, sýr uzený, kukuřice, vejce, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, kmín mletý, kmín celý, sádlo, vývar masový, zelí, mrkev, cibule, cukr krupice, sůl, kmín mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Křehký koláč s podmáslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Zapečené brambory se sýrem, pórkem, šunkou a krkovičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

loulova.v

Kočičí oči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Závitky z tresky s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Rychlý závitek se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pidalka87

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí