Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Libečková polévka

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Libeček je bujná rostlina s benefity pro zdraví. Polévka je chutná, díky bramborám a vejcím i sytá. Zjemnění smetanou ještě umocní její skvělou chuť. Dejte libečku šanci a vyzkoušejte polévku našich babiček.

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 173 kJ /
758 kcal
Bílkoviny41,59 g
Tuky42,35 g
Vláknina10,05 g
Cholesterol 803 mg
Sodík 381 mg
Sůl0,73 g
Sacharidy48,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Z libečku otrháme lístky a nakrájíme nadrobno. Stonky libečku svážeme do svazečku. Vejce uvaříme natvrdo. Krok 3: Rozpustíme máslo a necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev a osmažíme než pustí pěknou barvu. Přisypeme mouku, orestujeme a zalijeme studeným vývarem. Krok 4: Polévku přivedeme k varu, přidáme koření, brambory a svázané stonky libečku. Polévku vaříme do změknutí brambor. Krok 5: Z uvařené polévky vytáhneme stonky libečku, koření a bobkové listy. Vlijeme smetanu (pokojové teploty) a přidáme nakrájené lístky libečku. Vaříme už jen krátce, dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme nakrájená vejce.

TIP: Polévky s jarními bylinkami

Zveřejněno 11. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3Ep

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Libečková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N3Ep

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Vladka321: Moc pěkná pochvala,:-* která mě hodně potěšila. Děkuji za ni i za pěknou fotku.:-K:-K

Výborná záležitost, určitě jsem nedělala naposledy. Vajíčko tuto polévku perfektně doplní a udělá z ní luxusní záležitost 👌
Dávám plný počet bodů a posílám i fotografii.

Veronika.Hrozna: Veru moc děkuji za vyzkoušení, milou zprávu i pěknou fotku:-K:-K:-K

Jako obyčejně, vždycky dobré polévky od Miky 59! Dneska uvařeno, ráno na mně vykoukla z netu!

Vaříváme opakovaně, výborná polévka! 👌😋

Miluje tuto polévku❤️

Giruska: To mě těší, děkuji za milou zprávu :-K:-K

Web nic nedělá, když chci nahrát fotku, asi chrání lidi :D já a prezentace nejde moc dohromady :D
Každopádně včera jsem tuhle polévku udělala, a byla výýýýbornááá!! 2x přidáno a ještě jsme s chutí dojedli k večeři. <3

:yes::yes::yes:<3:-K

keltika: Moc děkuji za vyzkoušení, milou zprávu i pěknou fotku..:-K:-K:-K

uvařeno po několikáté, výborná, dnes zbylo aspoň trošku - dovolila jsem si přidat fotečku :-)

hospodyne: Chápu velice dobře, přesně řečeno! A moc děkuji, že si můžeme tykat. :-K:-K:-K

Veronika.Hrozna: :-K:-Kale vůbec ne!! Já tykám jen velmi malému množství lidí,i když je oslovuji jménem. Když se vyká, je delší cesta ke škaredému oslovení, neuctivosti apod. Mám to pod kůží od dob zaměstnání. Ale dobře, pokusím se to napravit:-K:-K

hospodyne: Udělala jsem něco špatné, že mi vykáte?:-O

Zdenka1: Zdeničko to mně moc těší..děkuji :-K:-K

Veronika.Hrozna: Libeček je fakt nenáročný, slunce nebo polostín a místo, aby mohl růst..:-)

casino: Moc děkuji, myslím, že to byl s těmi bramborami stejný článek, který jsem četla. Jen jsem potřebovala poradit, kde to mají holky, kuchařinky zasazeno, abych to měla z první ruky, kam to sázet ! Hospodyně mě moc potěšila, že kamkoliv a roste zběsile, co mě potěšilo ještě víc.;-);-);-)

hospodyne: Ano, tak to se moc těším, jdu mu připravit flek ! U mně si jen tak neporoste, mám nůžky! Sousedky také potřebují;-), nakupují stejné brambory!:yes: O odbyt nebude nouze!!!;-) Jenom vypěstovat ty malé potvůrky, byl kapku problémek, ale zvládla jsem to!

Veronika.Hrozna: Hlavně si ho zasaďte tam, kde nebude překážet, protože je to doslova křoví. Na půdě vůbec nezáleží, roste pořád a všude:-)

mika59: Zasadila jsem semínka libečku, do těch rašelinovýc kyblíčků. Už vyrostly a přesadila jsem je do takového zvýšeného záhonku v zahradě, začaly hezky růst. Teď potřebují definitivní stanoviště a po zmzlácích je přesadím, ale nevím kam,jestli mají rádi sucho, nebo mokro, nebo sluníčko, nebo stín. Pěstuji to poprvé a nikdy jsem to jako koření nepoužila, ale velmi hezky to voní. Zlákala mě totiž poznámka, četla jsem to v nějakém webu pro ženský, že libeček, svazeček, se může přidat do vaření k bramborám z obchodu a hezky je ochutí. To mě zlákalo k pěstění libečku , ty brambory z krámu, jsou někdy opravdu k nejídlu! A viděla jsem, že i mrazíš, já zkusím taky, tedy, jestli naroste!

Mám uvařeno a musím pochválit:yes:. Polévka je luxusní a již je zařazena v oblíbených<3:yes::-K

Libeček miluji určitě vyzkouším :-)

mika59: dám vědět,zítra určo udělám;-):-K:-K

Simona Skolakova:
doufám, že bude chutnat...u nás ano..:-K:-K

mika59: :yes::yes::yes:já jí snad hned zítra uvařím,libeček je na záhonu,vajíčka máme svoje domácí,tak nic tomu nebrání,už se těším a dám vědět;-):-K

Simona Skolakova: Budu jen ráda..je to taková jiná kulajda...:-K:-K

Tato polévečka mi nějak unikla,musím napravit,i my máme rádi libeček a jeden velký mám od Jitky Hosty,toho si velmi považuji,tak nesmím zapomenout a protože my jsme na polévky,vařím každý den nějakou,tak tuhle musím vyzkoušet;-):-K:yes:

Mmelinda: :-K zdenka.s: :-K Anna Kocikova: Moc vám děkuji..libeček je úžasný...;-);-)

Polévka vypadá moc dobře:-K:yes:Já bych v kuchyni nemohla bez libečku vůbec fungovat,máme ho moc rádi:-8Když si chystám zásoby do mrazáku,tak stonky dávám zvlášť do sáčků a pak přidávám do polévek,omáček,brambor a luštěnin na vyvaření.Krásně to po celém bytě voní:-)

Načíst další komentáře (2)

Tématické fráze:
libečková polévka, polevky libeckova, libečekova polévka

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, máslo, mouka hladká, libeček, vývar masový, smetana, vejce, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu